Conocimientos sobre el crecimiento de la col china
El crecimiento y desarrollo de la col china se puede dividir en dos etapas: crecimiento vegetativo y crecimiento reproductivo. El período de crecimiento vegetativo se puede dividir en los siguientes períodos:
1] Período de germinación: El período de germinación es desde la germinación de las semillas hasta la excavación y exposición de las hojas verdaderas. En condiciones adecuadas de temperatura y humedad del suelo, tarda entre 3 y 5 días.
2) Etapa de plántula: desde la exposición de las hojas verdaderas hasta la expansión de 5-8 hojas para formar el primer anillo foliar. Las variedades de maduración temprana tardan entre 12 y 15 días en producir 5 hojas en la etapa de plántula. La etapa de plántula de las variedades de maduración tardía tarda entre 17 y 18 días en desarrollar 8 hojas.
3) Etapa de roseta: Después de la etapa de plántula, dos anillos de hojas formarán una roseta. Las hojas jóvenes en el centro de la planta comienzan a juntarse, lo cual es característico del final de la etapa de roseta. Durante este período, las variedades de maduración temprana requieren entre 20 y 21 días, y las variedades de maduración tardía, entre 27 y 28 días.
4) Etapa de nodulación: desde el corazón de la hoja hasta el cepellón. Las variedades de maduración temprana tardan entre 25 y 30 días, y las variedades de maduración tardía, unos 50 días.
5) Periodo de inactividad: Debido al clima frío, los bulbos se ven obligados a entrar en un estado de inactividad. No hay períodos de inactividad en zonas con inviernos cálidos como Guangdong.
Después de la vernalización a baja temperatura, la col china puede entrar en la etapa de crecimiento reproductivo bajo luz solar prolongada. El proceso se puede dividir en tres etapas: etapa de floración, etapa de floración y etapa de formación de vainas. La transición del crecimiento vegetativo al crecimiento reproductivo del repollo chino generalmente requiere condiciones de vernalización a baja temperatura de 2 a 10 grados Celsius y de 10 a 30 días. Los requisitos para las variedades de maduración tardía son más estrictos que los de las variedades de maduración temprana. En algunas zonas de Guangdong, debido al invierno suave, no se cumplen las condiciones para la vernalización a baja temperatura de la col china, y la col china de maduración tardía a menudo no se puede cosechar para la floración y la recolección de semillas.
A la col china le gustan las condiciones climáticas suaves y frescas, y la temperatura de crecimiento adecuada está en el rango de 10 a 22 grados centígrados. No crecerá bien si está por encima de los 25 grados centígrados y no se adaptará si está por encima de los 30 grados centígrados. Crece lentamente por debajo de los 10 grados centígrados y deja de crecer por debajo de los 5 grados centígrados. Es resistente a heladas ligeras y fuertes. La col china necesita suficientes condiciones de luz durante el período de crecimiento para facilitar la fotosíntesis, acumular más sustancias y promover la formación de bolas. Debido a que la col china tiene una gran cantidad de hojas, una gran área foliar, una cutícula delgada en las hojas y una gran cantidad de transpiración de agua, se debe garantizar un suministro suficiente de agua durante el período de crecimiento. La etapa de plántula requiere menos agua, pero el sistema de raíces está poco desarrollado y la capacidad de absorción de agua es débil, por lo que el suelo debe mantenerse húmedo. Durante la etapa de roseta, el área foliar se expande rápidamente y la demanda de agua aumenta significativamente, por lo que el agua debe reponerse a tiempo. La demanda de agua es mayor durante la etapa de nodulación y es necesario asegurar que haya suficiente humedad en el suelo. Sin embargo, el agua debe controlarse en la etapa posterior de nodulación para facilitar el almacenamiento de las bolas de hojas. La col china es un producto de órganos vegetativos, tiene un gran rendimiento por unidad de superficie y grandes necesidades de nutrientes del suelo. El nitrógeno, el potasio y el fósforo son los principales nutrientes absorbidos. Se necesita más nitrógeno en la etapa inicial y más potasio después de la granulación. Cada 1.000 kilogramos de col china deben absorber entre 1,5 y 2,5 kilogramos de nitrógeno puro, entre 0,7 y 0,9 kilogramos de fósforo puro y entre 2 y 3,5 kilogramos de potasio puro. La etapa de plántula hasta la etapa de masa representa del 10 al 20 % de la absorción total de fertilizante, y la etapa de fructificación representa del 80 al 90 % de la absorción total de fertilizante.