¿Qué es lo más saludable para comer en otoño? ¿Cómo mantienen su salud hombres, mujeres y niños de todas las edades?
En otoño, el cordero estofado, el escorpión de cordero y el estofado de ternera con grasa son los favoritos de los hombres. Aunque hay menos hombres anémicos, para los hombres de mediana edad que socializan mucho, sigue siendo muy importante controlar el peso y primero se debe controlar el apetito. Muchas verduras en los restaurantes están engrasadas. Por ejemplo, la calabaza hecha de pasteles de calabaza fritos no solo contiene un alto contenido de aceite, sino que también contiene mucha azúcar. Por lo tanto, es mejor que los hombres coman en casa tanto como sea posible, coman más platos vegetarianos y principalmente una dieta ligera para evitar el aumento del fuego por deficiencia.
2. Las mujeres deberían tomar más suplementos de hierro.
Las mujeres están acostumbradas a perder peso en verano y a comer comida vegetariana durante todo el verano. Rara vez comen alimentos de origen animal como carne de cerdo, ternera y. cordero, que puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro. Después del otoño, para las mujeres con deficiencia de yang debido a deficiencias de bazo y estómago, la clave para "mantener el peso del otoño" es comer un poco de carne magra de res y oveja para mejorar el yang qi, calentar el estómago y disipar el frío, y ayudar a complementar el hierro.
En la dieta, también debemos seguir el principio de "reponer color a la sangre" y comer más alimentos rojos, como dátiles rojos, bayas de goji, zanahorias, etc. En otoño hay una gran cantidad de frutas en el mercado. Si quieres comer frutas que mejoren la sangre, lo mejor es elegir las calientes, como uvas, manzanas, etc. Coma menos melones, melones y otros melones.
3. Las personas mayores deben dejar el té fuerte y sustituirlo por té verde.
A algunas personas mayores les gusta especialmente beber té fuerte para refrescarse. Cabe recordar que estos tés pueden dañar fácilmente el estómago mientras purgan el fuego. Por lo tanto, es mejor que las personas mayores cambien al té en otoño y beban té Pu'er. Debido a que el té Pu'er es un té fermentado con un sabor suave y una naturaleza suave, puede nutrir el estómago y reducir los lípidos en sangre hasta cierto punto.
Además, las personas mayores generalmente aumentan su actividad en otoño. Si no come bien, no solo será propenso a la fatiga otoñal, sino que también enfermará con frecuencia. Se recomienda que los ancianos hagan su propia papilla de arroz y le añadan algunos dátiles, mijo, frijoles rojos, frijoles mungos, frijoles rojos, maní, longan, etc. En papilla, esto ayudará a mejorar la inmunidad.
4. Los niños comen menos comida rápida y más pescado.
Los padres deben intentar no elegir alimentos ricos en calorías como las hamburguesas en el desayuno de sus hijos, ya que esto no es bueno para el tracto gastrointestinal de sus hijos. Los padres pueden preparar algunas ensaladas de verduras o productos de soja para sus hijos para asegurarles un desayuno nutritivo, evitar la hipoglucemia y ayudar a mejorar la memoria.
También puedes cocinar a menudo algún pescado de mar para tus hijos. El pescado marino puede aumentar el colesterol de alta calidad en la sangre, lo que resulta beneficioso para el crecimiento de los niños. Es mejor cocinar el pescado de mar al vapor, lo que puede proteger en mayor medida sus nutrientes para que no se destruyan.