¿Cuál es el valor nutricional y cómo comer chirimoya?
La crisopía es una fruta tropical con pulpa de color blanco lechoso. La pulpa es blanca como la nieve y tiene un sabor denso, dulce y ligeramente ácido. Entonces, ¿cuáles son los valores nutricionales de la chirimoya? Te llevaré a aprender sobre la chirimoya.
Valor nutricional de la chirimoya
1. La pulpa de la chirimoya contiene 16 tipos de aminoácidos, incluidos 7 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. alcanza los 101mg/100g.
2. El alto contenido en azúcar de los frutos de chirimoya ***18,15%*** es 2,5 veces mayor que el de las peras ***7,3%***, y el de las fresas ***6%* ** 3 veces mayor que el contenido de las frutas comunes. El contenido de grasa***0,83%*** también es relativamente alto, que es 8,3 veces mayor que el de las peras***0,1%*** y 4 veces mayor que el de las fresas***0,2%***. Esta es una característica. que las verduras y frutas comunes no tienen.
3. El contenido de CV en la chirimoya ***12,74 mg/100 g*** es significativamente mayor que el de la pera ***1 mg/100 g*** y el de la manzana ***5 mg/100 g*** , el contenido de flavonoides en la pulpa es de 35,8 mg/100 g.
4. La fruta Annona contiene una variedad de elementos minerales. Los contenidos de potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro y zinc son altos, y el potasio, el sodio, el calcio y el magnesio mantienen una cierta proporción. , que puede promover la contracción muscular y mantiene el estrés neuromuscular.
5. Contenido nutricional del tejido de pulpa de chirimoya por cada 100 gramos de fruta: 8,36 gramos de agua, 18,0% a 26% de sólidos solubles, 0,14% a 0,3% de grasa y 0,6% a 0,7% de minerales. , carbohidratos 23,9%, calcio 0,2%, fósforo 0,04%, hierro 1,0%, ácidos orgánicos 0,42%, azúcar total 15,3% a 18,3%, vitamina C 0,265g, contenido de proteínas 1,55g, etc. Contiene muchas necesidades del cuerpo humano. sustancia.
Beneficios de comer chirimoya para mujeres embarazadas
1. La chirimoya es rica en vitamina C y tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Es la mejor fruta antioxidante y puede retrasar eficazmente. envejecimiento de la piel Blanquea la piel; el alto contenido de fibra de la chirimoya puede promover eficazmente la peristalsis intestinal y eliminar las heces acumuladas en los intestinos.
2. La chirimoya es rica en vitaminas A, B, C, proteínas, hierro, calcio, fósforo, etc., lo que favorece la digestión. También tiene las funciones de eliminar grasa, bajar la presión arterial, desintoxicar, tratar el síndrome de estranguria, mejorar la inmunidad, fortalecer el cerebro, calmar los nervios y aliviar problemas, reponer energía, mejorar la vista y fortalecer los huesos.
3. Las mujeres embarazadas pueden comer chirimoya. Es extremadamente nutritivo y rico en calorías. Puede embellecer la piel, reponer la fuerza física, limpiar la sangre, fortalecer los huesos, prevenir el escorbuto y mejorar la inmunidad.
4. La chirimoya tiene muchos nutrientes, como agua, grasas, minerales, carbohidratos, vitamina C y otros nutrientes. Además, también contiene mucha proteína, ya que es muy rica en nutrientes. Para muchas mujeres embarazadas, no hay necesidad de preocuparse de que comer chirimoya afecte el desarrollo del feto. De hecho, la chirimoya es muy adecuada para el consumo de mujeres embarazadas. Pero si comes demasiado, te enojarás. Sólo ten cuidado de no enojarte.
Recetas recomendadas de chirimoya
1. Arroz frito con chirimoya
50g de chirimoya, sin cáscara y sin semillas, cortada en trozos pequeños, 5 gambas; 20 g de brotes de bambú, 1 cucharada de maicena, un poco de pimiento, de cebolla verde, de gambas secas y de pollo en polvo, medio plato de arroz. Agregue las manzanas azucaradas a la harina y agregue el aceite, mezcle con los ingredientes y saltee uniformemente.
2. Batido de cítricos de chirimoya
100g de chirimoya, sin cáscara y sin semillas, cortada en trozos pequeños; 1 cítrico pelado y sin semillas, mezclar bien, añadir la leche condensada y la miel, el sake y Sirva cantidades adecuadas de cada uno.
3. Zumo de chirimoya
2 chirimoyas, sin cáscara y sin semillas, cortadas en trozos pequeños; 1 manzana lavada, sin corazón, cortada en trozos pequeños y puesta en una exprimidora, añade 20 g de miel y revuelve uniformemente.
4. Jugo de Chirimoya, Huevo y Miel
Retira la cáscara y las semillas de 1 Chirimoya y córtala en trozos pequeños, lava la mitad de la naranja, córtala por la mitad y agrega; con la máquina de zumo de chirimoya. Lavar medio limón, cortarlo en trozos y exprimir el jugo. Mezcle el jugo de naranja de chirimoya y el jugo de limón, agregue 90 ml de leche fresca, 1 yema de huevo, 10 g de miel y 100 g de cubitos de hielo en un vaso mezclador, revuelva uniformemente y sirva.
Cómo comer chirimoyas
1. Las chirimoyas deben estar cocidas y blandas antes de poder comerlas. Si después de comprarlas en casa todavía están duras, puedes envolverlas. periódicos, rociar un poco de agua y ponerlos. Dos días después, cuando esté blando, puedes abrirlo y pelarlo con un cuchillo para comer. Es delicioso, dulce y tiene un sabor muy singular. También se puede cortar en trozos para preparar diversas bebidas heladas. La cáscara no es comestible. Si se pone negra, no te preocupes, sabe mejor.
2. Tabúes dietéticos: La Annona es dulce, cálida y astringente, y contiene taninos, por lo que no se debe consumir con lácteos ni alimentos ricos en proteínas para evitar la formación de sustancias de difícil digestión. .
Recordatorio: la mayoría de las personas pueden comerlo, 1 pieza a la vez. Aunque la chirimoya contiene varios azúcares, tiene un impacto mínimo sobre el azúcar en sangre, por lo que los pacientes diabéticos no necesitan evitar comerla.