¿Cómo freír ostras?

Las ostras se pueden comer fritas.

Antes de cocinar, preparar los ingredientes, una cantidad adecuada de ostras, cebolletas sazonadas, salsa de soja, salsa de ostras, vino blanco, etc.

A continuación, lava todos los ingredientes, corta la cebolla de verdeo en gajos y luego corta el jengibre en rodajas, preferiblemente finas.

Blanquear las ostras en agua hirviendo durante unos tres minutos. Después de que el agua se vuelva blanca, retírela y escúrrala. Al blanquearlo, no lo hagas por mucho tiempo, ya que afectará su sabor.

A continuación echamos el aceite en la olla. Cuando esté 80% caliente, agrega algunos condimentos. Cuando esté fragante, agregue las ostras y revuelva uniformemente. Sofreír a fuego lento, agregar un poco de agua, salsa de soja y salsa de ostras, seguir revolviendo uniformemente. Después de tres minutos, agrega algunas cebollas. Una vez cocidos, puedes servirlos.