¿Cómo freír camarones Pipi?

Método 1:

Camarones Pipi salteados picantes

Ingredientes: Camarones Pipi, aceite picante, pimiento rojo seco, granos de pimienta de Sichuan, pasta de frijoles, jengibre, cebolla verde.

Elaboración: 1. Poner las gambas pipi en agua limpia, lavarlas, sacarlas y escurrirlas. Cortar las cebollas, los pimientos y el sauce y reservar.

2. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla. Después de que el aceite esté caliente, sofríe el chile, los granos de pimienta, la pasta de frijoles, las cebolletas y el jengibre hasta que estén fragantes.

3. Añade los camarones preparados a la olla y sofríe hasta que estén fragantes.

4. Después de que los camarones Pipi cambien de color, agrega una pequeña cantidad de agua, y después de que el jugo se reduzca a fuego alto, puedes sacarlo y comerlo.

Método 2:

Gambas Pipi salteadas en salsa de soja

Ingredientes: Gambas Pipi, pimiento rojo, ajo, salsa de soja.

Elaboración: 1. Limpiar el pimiento rojo y el ajo y cortarlos en rodajas.

2. Agrega una cantidad adecuada de aceite a la olla. Una vez que el aceite esté caliente, coloca los camarones en la olla y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados y luego sácalos.

3. Después de continuar agregando pimienta y ajo picado a la olla y sofreír hasta que estén fragantes, vierte los camarones en la olla y sofríe, al mismo tiempo, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja. y sofreír uniformemente antes de sacarlo y comerlo.