¿Qué debo comer si tengo mal la vista?
Las frutas y verduras amarillas y las verduras de hojas verdes son ricas en betacaroteno. Después de que el cuerpo humano ingiere β-caroteno, lo convertirá en vitamina A según sea necesario, lo que puede evitar el envenenamiento debido a la ingesta excesiva de vitamina A. Por lo tanto, el β-caroteno es una fuente segura de ingesta de vitamina A.
La mayoría de frutas y verduras de color naranja contienen más betacaroteno, incluidas las zanahorias, calabazas, nísperos, albaricoques, boniatos, papayas, mangos, tomates, etc. Las verduras verdes como las espinacas, la lechuga, la coliflor, los puerros, la colza, la bolsa de pastor, etc. también contienen más betacaroteno. Pero como el caroteno es una sustancia liposoluble, hay que freírlo o guisarlo con carne antes de absorberlo, por lo que de nada nos sirve comer zanahorias crudas para absorber el β-caroteno.
2. Hígado de animales:
Fuente natural de vitamina A. El nombre químico de la vitamina A es retinol, también conocida como vitamina anti-ojo seco. La falta de vitamina A en el cuerpo humano afecta la capacidad de adaptación a la oscuridad, como retraso en el crecimiento, síndrome del ojo seco, ceguera nocturna, etc. en los niños. El consumo adecuado de alimentos ricos en vitamina A es bueno para proteger los ojos. La vitamina A natural sólo existe en alimentos de origen animal, como el hígado de animales, los huevos, la mantequilla, el aceite de hígado de bacalao, etc., especialmente el hígado de animales.
Sin embargo, dada la alta probabilidad de contaminación del hígado de animales en los últimos años, no se recomienda que los niños coman hígado con regularidad. Guo Lina cree que se puede utilizar hígado de pollo en lugar de hígado de cerdo. Además, se debe respetar estrictamente la dosis de aceite de hígado de bacalao. La dosis de productos de diferentes marcas varía mucho, por lo que debes elegir según tus propias necesidades. No tome ciegamente aceite de hígado de bacalao para complementar la vitamina A.
3. Alimento para los ojos de la medicina tradicional china:
Según la teoría de la medicina tradicional china, la baya de goji, el crisantemo, la semilla de casia, la hoja de morera y otros ingredientes también se pueden preparar en sopa o remojar en agua. proteger la vista. El té de crisantemo es dulce, ligeramente frío y tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. Apto para beber en verano.
Lycium barbarum nutre el hígado, nutre los riñones y humedece los pulmones. Las hojas de Lycium barbarum nutren las deficiencias, reponen la esencia, eliminan el calor y mejoran la vista. Puedes beberlo directamente remojando baya de goji o crisantemo en agua, o puedes beberlo con sopa de hojas de baya de goji. Las semillas de casia y las hojas de morera también son buenas para proteger los ojos. Se pueden utilizar hojas de morera y baya de goji para hacer sopa de hígado de cerdo, que tiene un buen efecto para mejorar la vista. Sin embargo, tanto las semillas de casia como las hojas de morera están frías. Si su hijo tiene una constitución resfriada, beber estos dos tipos de té puede causarle diarrea.
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