Cómo hacer pera nieve con azúcar

El método es el siguiente:

1. Después de quitar los huesos de los dátiles rojos, córtelos por la mitad o sáquelos directamente con una herramienta para quitar huesos. hazlo sin cortar. ¿Cuántos kumquats frescos? Primero lávalo con sal y enjuágalo con agua. Cortar el kumquat por la mitad, quitarle las semillas y añadir una pera. Lavar previamente la pera con sal. No es necesario pelarla. Cortar la pera por la mitad, quitarle el corazón y cortar la pera en trozos pequeños.

2. Prepara una olla limpia, ya sea una cacerola o una olla común. Pon las peras, los kumquats y los dátiles rojos en la olla y agrega una cantidad adecuada de agua para asegurar que no sea necesario. para agregar agua adicional en el medio. Tapa la olla, déjala hervir a fuego alto, luego baja a fuego lento y continúa cocinando a fuego lento. Al mismo tiempo, prepara un pequeño puñado de baya de goji con anticipación. Enjuaga la baya de goji con agua y remójala. Prepara un poco de azúcar de roca. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 40 minutos.

3. Una vez cocida la sopa, agregue el azúcar de roca, apague el fuego, espolvoree con baya de goji, revuelva, vierta el agua azucarada cocida en un bol y cómela mientras esté particularmente caliente. delicioso.