Cómo hacer gelatina para la piel

Jalea de piel

Ingredientes: 500 gramos de piel de cerdo, 1000 gramos de agua, una cucharada de vino blanco,

un poco de salsa de soja ligera, dos lonchas de jengibre

Pasos: 1. Hierve una olla con agua durante 3 minutos, sácala y usa un cuchillo para raspar la grasa de ambos lados de la piel. Para rasparlo, límpielo con un cuchillo recto. Después de rasparlo, sumérjalo en agua caliente. Use unas pinzas para arrancar el pelo de cerdo, frote la piel del cerdo con agua alcalina y lávela con agua limpia.

2. Hervir agua y escaldar la piel del cerdo, luego retirarla y cortarla en tiras pequeñas para su posterior uso.

3. Prepara la olla a presión eléctrica, añade 500 gramos de piel de cerdo procesada, 1000 gramos de agua, una cucharada de vino blanco, un poco de salsa de soja light y dos rodajas de jengibre.

, y tápalo prende el botón de tendón de frijol, e inmediatamente viértelo en un molde o recipiente después de parar la máquina, déjalo enfriar y refrigera durante la noche, luego desmoldalo al día siguiente y cúbrelo con tu salsa favorita. p>