Cómo hacer bolas de arroz glutinoso cocidas con vino de arroz

Elaboración:

1. Mezclar vino dulce y agua, ponerlos en una olla y llevar a ebullición. (La proporción de vino de arroz y agua es de aproximadamente 1:2 y se hierve)

2 Después de que el agua hierva, agregue las pequeñas bolas de arroz glutinoso y cocine hasta que floten. Si desea que las bolas de arroz glutinoso queden más suaves y la sopa más espesa, cocine por más tiempo

3 Coloque las bolas de arroz glutinoso en un bol y espere hasta que se enfríen un poco, luego agregue. la dulce y perfumada miel de osmanthus.

Las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz son un refrigerio Han común en el área de Jiangnan. Están llenas de vino, dulces y deliciosas. El vino de arroz, o vino de arroz glutinoso, es la comida favorita en otoño e invierno en el sur, especialmente en las ciudades. Todas las mañanas temprano en la mañana hay vendedores que venden "licor Xiaobozi, hay licor Xiaobozi".

Después de un plato del aromático, cálido y dulce licor Xiaobozi, te sentirás caliente por todas partes. Las bolas de arroz glutinoso en vino de arroz generalmente se dividen en dos rellenos: sésamo y espino. En verano, las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz están frías. Hay otro sabor. Las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz blanqueadas en invierno pueden fortalecer el bazo y el estómago mientras nos mantienen calientes.