¿Cómo hacer arroz frito con tomate y huevo?

Ingredientes: 1 bol de arroz sobrante, 1 huevo, 1 tomate.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 1 brote de ajo, 30ml de pasta de tomate, aceite de sésamo.

Pasos

1. Preparar todos los materiales.

2. Pelar los tomates, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños.

3. Añade un poco de aceite al wok, caliéntalo, vierte el huevo batido, sofríe hasta que esté cocido, retira y reserva.

4. A continuación vierte el arroz restante y sofríe un rato.

5. Añade la pasta de tomate y revuelve uniformemente.

6. Añade sal y sofríe.

7. Reserva el arroz y añade los ajetes.

8. Cubrir los brotes de ajo con arroz por un momento y luego sofreír los brotes de ajo y el arroz de manera uniforme. .

9. Vierte los tomates y los huevos y continúa salteando durante 3-5 minutos.

10. A continuación vierte el aceite de sésamo.

11. Sofreír uniformemente y apagar el fuego.

Arroz frito con tomate y huevo

Ingredientes:

3 huevos, 200 gramos de tomates, 1 cucharada de pasta de tomate, 4 cucharadas de aceite vegetal, 2 gotas de vino blanco, 1 cucharada de ajo picado, cantidad adecuada de sal, 1/2 cucharada de azúcar.

Práctica:

1. Lavar los tomates, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos, pelarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.

2. Rompe los huevos en un bol, añade sal, un poco de agua y dos gotas de vino blanco y remueve uniformemente con los palillos.

3. Pon 3 cucharadas de aceite en el wok y caliéntalo. Freír los huevos en un wok hasta que se hinchen, luego romperlos con una espátula y reservar.

4. Calentar una cucharada de aceite, saltear el jengibre y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, sofreír los tomates para hacer una sopa, añadir un poco de pasta de tomate, sal y azúcar, verter los huevos y mezclar bien.

5. Añadir ajo picado antes de cocinar, y el arroz frito con tomate y huevo es apto para personas con fiebre, sed, pérdida de apetito, sangrado habitual de encías, anemia, mareos, palpitaciones, hipertensión arterial, aguda. y hepatitis crónica, nefritis aguda y crónica. Pueden consumirlo personas con ceguera nocturna y miopía. Es rico en vitamina C y A, delicioso y abundante, de bajo costo, de método simple y que requiere menos tiempo. Es un plato imprescindible para toda familia.