Cómo hervir rábano blanco y pera china en agua

1. Preparar un rábano blanco, intentar elegir uno tierno, quitarle la cabeza y el rabo, rasparle la piel, limpiarlo y reservar. Si tienes muchos miembros en la familia, córtalo en dos. Si hay menos, córtalo en trozos y dale un bol a cada persona.

2. Limpiar las peras y no es necesario quitarles el corazón. La sopa con el corazón sabrá mejor. Corta la pera en rodajas finas, como se muestra en la imagen. El corazón y la piel de la pera contienen sustancias aromáticas, por lo que lo mejor es llevarlas contigo y cortarlas en discos para su uso posterior.

3. Cortar el rábano blanco de la misma forma. El rábano puede aliviar la sequedad en el cuerpo y tiene los efectos de disipar la sequedad, promover la producción de líquidos, resolver la flema y aliviar la tos. Generalmente se puede comer.

4. A continuación prepara unos ingredientes auxiliares, 10 dátiles rojos grandes, un puñadito de azúcar de roca, 4 rodajas de jengibre y ponlos en un plato para su uso posterior. Si hay azúcar de roca vieja, el efecto será mejor.

5. Vierta 5 tazones de agua en la olla, vierta todos los ingredientes juntos, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos hasta que los rábanos y las peras estén suaves. .