Terapia alimentaria con cereales: picante, dulce, ácido, amargo, salado.

Cuando utilizamos cereales integrales como dieta de medicina tradicional china, muchos clientes cuidadosos encontrarán que cada tipo de medicamento integral tiene un sabor diferente: "picante, dulce, ácido, amargo, salado". Entonces, ¿cuál es esta característica? ¿Qué significa eso? ¿Cómo podemos utilizar esta función para elegir la dieta y el medicamento adecuados para nosotros? Terapia Baishan King Wuliangye

“Picante, dulce, ácido, amargo y salado” son en realidad los “cinco sabores” de los cereales integrales. Entonces, ¿cuáles son sus funciones y significado? Si comes comida picante todos los días, tu nariz estará caliente y goteando. Congestión y secreción nasal. En este momento, los mayores nos prepararán un plato de sopa de jengibre, lo beberán mientras esté caliente y luego sudarán profusamente. Los cereales integrales de Baishan King hacen que la gente se sienta mucho mejor. Características que disipan el frío.

Por analogía, la medicina china divide todos los cereales y medicinas en "vertidos, dulces, ácidos, amargos y salados".

Los cinco sabores también dividen ampliamente las funciones de los cereales y los alimentos y medicinas. Cada persona puede elegir los cereales adecuados para el cuidado de su salud en función de su condición física y de las características de la misma fuente de medicamento y alimento.

Los alimentos y medicamentos picantes tienen el efecto de dispersar el estancamiento, promover el qi y activar la circulación sanguínea. Por ejemplo, los sabores picantes del jengibre, la canela y la cebolleta pueden disipar el mal del frío; los sabores picantes de la madera y el cíperus pueden promover el qi y eliminar el acné; los sabores picantes del Chuanxiong y el cártamo pueden activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.

Los dulces y medicamentos pueden nutrir, neutralizar y ser afrodisíacos. Por ejemplo, la dulzura del dangshen y el astrágalo puede reponer el qi; la dulzura de la rehmannia glutinosa y la baya de goji pueden nutrir la sangre, el hígado y los riñones; la dulzura del regaliz y el caramelo puede neutralizar el dolor en el medio y aliviar el dolor;

Los alimentos y medicamentos ácidos tienen efectos astringentes y astringentes. Por ejemplo, el ácido del álamo rojo y la ciruela negra puede ser astringente para el estómago y detener la diarrea; el ácido de la cereza dorada puede ser astringente para el semen y detener el sangrado vaginal; el ácido de la esquisandra puede ser astringente y detener la sudoración; Calma la mente y promueve el sueño.

La medicina amarga tiene las funciones de laxante, aclara el calor, reduce la presión arterial y elimina la humedad. Por ejemplo, el sabor amargo de las semillas de casia puede eliminar el calor y aliviar el estreñimiento; el sabor amargo del trigo sarraceno puede eliminar el calor y aliviar los problemas; el sabor amargo de la almendra amarga puede humedecer los pulmones, aliviar el asma y aliviar la tos; de coptis puede eliminar el calor y aliviar la humedad.

Los alimentos y medicamentos salados tienen un efecto laxante. Por ejemplo, la sal salada de la sal de Glauber puede ablandar y endurecer los intestinos;

Por lo tanto, cuando elige un medicamento de grano para el cuidado de su salud, debe comprender claramente el "sabor" de cada medicamento de grano y combinarlo con Su condición corporal real, combinada con una terapia dietética, puede obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.