¿Se puede hervir el Dendrobium con hierro? ¿Cocinar con plancha será contraproducente?

Es mejor no utilizar hierro al cocinar medicina china. Durante el proceso de elaboración de la medicina tradicional china, los recipientes de hierro pueden reaccionar fácilmente con taninos, glucósidos y otros ingredientes contenidos en la medicina tradicional china, lo que resulta en una eficacia farmacológica reducida o ineficaz, o incluso reacciones, por lo que no deben usarse.

Se recomienda utilizar una cazuela o cazuela de cerámica, pero también se aceptan productos de aluminio y artículos esmaltados. Las propiedades químicas de la cerámica son estables y no "interferirán" con la síntesis y descomposición de los fármacos durante las complejas reacciones químicas de la decocción de fármacos, lo que afectará la eficacia del fármaco.