¿Cuál es el relleno del zongzi?
Las empanadillas de carne son uno de los alimentos tradicionales. El zongzi pesa entre 200 y 300 gramos y contiene arroz glutinoso envuelto con carne de cerdo y frijoles mungo, y salchichas, castañas y brotes de bambú de alta calidad. Las principales materias primas son arroz glutinoso, frijol mungo, panceta de cerdo, hojas de bola de masa de arroz, cuerda marrón, sal, aceite y glutamato monosódico.
2. Empanadillas de yema de huevo
Empanadillas de yema de huevo: arroz glutinoso, panceta de cerdo fresca, yema de huevo salada, hojas de masa de arroz, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, fresca pollo en polvo, salsa fresca, jengibre picado, cinco especias rosadas.
3. Empanadillas de agua alcalina
El método de hacer empanadillas de arroz con carne salada y agua alcalina es muy clásico. Las principales materias primas son el arroz glutinoso, la panceta de cerdo, las ciruelas, los cacahuetes y los álcalis comestibles.
4. Empanadillas de maracuyá
Empanadillas de maracuyá: 750 gramos de arroz glutinoso, 25 gramos de ciruelas verdes, 25 gramos de carne de piña, tiras de melón de invierno, 15 gramos de pepitas de sandía , nueces, pasas y gramos de damasco rojo, 300 gramos de azúcar.
5. Empanadillas variadas
Ingredientes: arroz glutinoso, semillas de loto, frijol mungo, champiñones, huevos de pato salados, panceta de cerdo, gambas, ajo, aceite y sal, esencia de pollo, pescado. salsa, pimienta, té de arena rosa.