Haga un balance de tres tipos de mariscos adecuados para la preservación de la salud en primavera
Tres tipos de marisco más adecuados para la primavera.
1. Calamar
El calamar es muy rico en valor nutricional y tiene las ventajas de ser rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en calorías. Los ingredientes son ricos en proteínas, diversos minerales y oligoelementos, y también son ricos en ácidos grasos altamente insaturados como DHA (comúnmente conocido como oro cerebral) y EpA. Además, las grandes cantidades de taurina contenidas en la carne pueden reducir eficazmente la acumulación de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que resulta muy útil para prevenir la arteriosclerosis y la formación de cálculos biliares.
Sin embargo, cabe destacar que aunque los calamares son deliciosos, no son aptos para el consumo de todos, lo que hace que los pacientes con enfermedades cardiovasculares y hepáticas como hiperlipidemia, colesterol alto y arteriosclerosis necesiten consumirlos. Con precaución, el calamar está frío. Los pacientes con deficiencia de bazo y estómago necesitan comer menos.
2. Palometa
La palometa es muy nutritiva. En la medicina tradicional china, la palometa tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, nutrir el estómago y reponer la esencia, y aliviar el dolor en las articulaciones. Es especialmente eficaz en el tratamiento de la indigestión, la deficiencia del bazo, la diarrea, la anemia y otras enfermedades.
La palometa no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que también es rica en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir el colesterol y es muy eficaz para aliviar indigestiones, deficiencias de bazo, diarrea, anemia, etc.
3. Almejas
La primavera es una buena estación para comer almejas, almejas y otros mariscos. Las almejas, en particular, son tan deliciosas que se las llama "las más deliciosas del mundo". Al mismo tiempo, su valor nutricional es muy completo. No sólo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, diversos elementos minerales y taurina, sino que también son el mejor marisco para prevenir enfermedades crónicas en personas de mediana edad y mayores.
En medicina, las almejas son saladas y frías, y tienen las funciones de nutrir el yin e hidratar, diuresis e hinchazón, y suavizar y dispersar el estancamiento. Sin embargo, las almejas no son para todos. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea deberían comer menos mariscos de este tipo.
Además de los tres alimentos presentados anteriormente, en primavera puedes comer más gambas, colas de pelo, ostras, gambas, gambas, etc. Estos mariscos no sólo son comunes en primavera, sino que también son un tipo de marisco con un alto valor nutricional para el organismo. Se recomienda comer con moderación según su situación personal, pero las personas alérgicas al marisco deben tener cuidado de comer menos.