Temporada de camarón
Las gambas pipi sólo ponen huevos cada primavera, siendo abril y mayo las estaciones más fértiles del año. Esto es durante el Festival Qingming y el Primero de Mayo de cada año. Los camarones pipi durante este período no solo son espesos y jugosos, sino también ricos en pasta de camarón, con el mejor valor nutricional y sabor. Las hembras de camarón, en particular, tienen muchas semillas. Recoge gambas hembra con piel antes de junio, tienen muchas semillas y están riquísimas. La pasta de camarones sólo está disponible para mujeres.
Introducción
En general, junio de cada año es la línea divisoria. En junio las gambas han terminado de parir y entonces llega la moratoria de pesca. Es difícil comer camarones regordetes en este momento. Sin embargo, hasta septiembre, las gambas han crecido y se pueden volver a comer. Eso sí, los camarones pipi en esta época son muy pequeños y no tan gordos como en abril o mayo.
Elige Camarones Pipi
1, transmisión en vivo
A la hora de comprar Camarones Pipi elige los vivos, recién sacados del agua, unos Camarones Pipi El camarón es más barato y se lesiona cuando lo sacan de la red, dejando el cuerpo incompleto. Si los compras, debes cocinarlos rápidamente.
2. Observa los machos y las hembras.
Mira con atención el montón de camarones, algunos son grandes y otros pequeños. Generalmente los más pequeños son hembras, pero la carne es más fina, y los más grandes son machos, pero la carne es más gruesa.