¿Qué tipo de sopa es buena para tomar en otoño?
La sopa de claras de higos tiene el efecto de reducir el calor interno y eliminar la sequedad otoñal. No debemos perdérnoslo en otoño. Aprendamos a hacer caldo fino de higos.
Ingredientes: carne magra, higos, almendras, bayas de goji, dátiles confitados.
Ingredientes: sal, jengibre
1. Lavar y trocear la carne magra, lavar los higos y los albaricoques, lavar la baya de goji, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2. Hervir agua en la olla, blanquear la carne magra hasta que cambie de color, sacarla y lavar la espuma.
3. Poner en la olla la carne magra, los higos, los dátiles confitados y las almendras, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante dos horas.
4. Agrega la baya de goji y continúa cocinando durante diez minutos, luego agrega sal al gusto.
Consejos para la sopa clara de higos
1 Blanquear la carne magra antes de cocinar la sopa puede hacer que la sopa quede más dulce.
2. Finalmente se hace la sopa de bayas de goji. Si se cocina demasiado pronto, puede desbordarse fácilmente.
(2) No te pierdas la sequedad del otoño: sopa de semillas de loto y panceta de cerdo
La dieta de otoño debe nutrir el estómago. Ahora recomiendo a todos la sopa de semillas de loto y panceta de cerdo. El efecto de nutrir el estómago es muy bueno. Aprendamos a hacer sopa de semillas de loto y panceta de cerdo.
Ingredientes: panceta de cerdo, semillas de loto y ginkgo.
Accesorios: harina, baya de goji
Ingredientes: vino de cocina, sal
Cómo hacer sopa de semillas de loto y panceta de cerdo
1. Dar la vuelta al hígado de cerdo. Dar la vuelta, quitar el lado con moco, agregar harina y sal, frotar constantemente y luego enjuagar con agua.
2. Poner a hervir agua, darle la vuelta a la panceta, ponerla en la olla, añadir el vino de cocción, el jengibre y el vinagre, blanquearla dos minutos, sacarla y dejarla. Deje que se enfríe y luego raspe el aceite de la superficie.
3. Lavar la panceta de cerdo, desmenuzarla, remojar las semillas de loto hasta que estén blandas, quitar el corazón del loto, pelar el ginkgo y quitarle la capa amarilla, lavar y reservar.
4. Poner la panceta de cerdo, el ginkgo y las semillas de loto en la olla a presión, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar sal, llevar a ebullición y continuar cocinando durante media hora.
5. Luego vierte la sopa de la olla pequeña, agrega el jengibre y la baya de goji, agrega la esencia de pollo y deja hervir a fuego alto.
Consejos para la sopa de semillas de loto y panceta de cerdo
Frote la panceta de cerdo con harina para limpiar la mucosidad de la panceta.
(3) La maceta de raíz de loto y la sopa de pato deben secarse bien en otoño.
Ingredientes necesarios para la sopa de raíz de loto y pato
Ingredientes: pato viejo, raíz de loto
Accesorios: jengibre, cebolla verde, dátiles rojos.
Ingredientes: sal
Cómo hacer sopa de raíz de loto y pato
1 Lavar el pato viejo, picarlo en trozos pequeños y remojarlo en agua. quitarle la sangre y luego usar agua hirviendo. Blanquearla, sacarla y lavarla.
2. Pelar y lavar la raíz de loto, cortarla en trozos, lavar los dátiles rojos, cortar el jengibre en rodajas y cortar las cebolletas en gajos.
3. Caliente el aceite en una olla, agregue el jengibre y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de pato y saltee hasta que esté fragante, agregue un poco de agua y deje hervir.
3. Añade la raíz de loto y los dátiles rojos, cocina a fuego lento durante una hora y media y finalmente añade sal al gusto.
Consejos para la sopa de raíz de loto y pato
Sofríe el pato antes de hacer la sopa, la sopa quedará más fragante.
(4) El pato viejo guisado con ginkgo humedece la sequedad otoñal.
Guiso de pato al ginkgo
Ingredientes: pato viejo, ginkgo
Accesorios: jengibre, piel de mandarina, cebolla de verdeo.
Ingredientes: vino de cocción, sal, esencia de pollo, pimienta.
Pato Guisado con Ginkgo
1. Pelar la cáscara del ginkgo, escaldarla en agua hirviendo, quitarle la capa amarilla y quitarle el corazón para su uso posterior.
2. Lavar el pato viejo, cortarlo en trozos y ponerlo en agua hirviendo para quitar el olor a pescado.
3. Coloque el pato viejo y el ginkgo en la olla, agregue el jengibre, la cebolla verde y la cáscara de mandarina, luego agregue el vino de cocción y la pimienta y deje hervir, luego cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. finalmente agrega sal y esencia de pollo al gusto.
Información complementaria:
1. El ginkgo, también conocido como ginkgo, es un ingrediente alimentario muy común.
2. Blanquear el pato viejo y guisarlo en sopa. La sopa guisada queda dulce y refrescante.
(5) La forma número uno de prevenir la sequedad otoñal e hidratar los pulmones: sopa de pulmón de cerdo de Sydney
Ingredientes: pulmón de cerdo, Sydney, huesos de tubo
Ingredientes: sal, vino para cocinar
Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo de Sydney
1 Lave los pulmones de cerdo repetidamente con agua del grifo y córtelos en trozos pequeños.
2. Lavar y descorazonar las peras Sydney, cortarlas en trozos pequeños, lavar las espinas y reservar.
3. Poner agua en la olla y llevar a ebullición, añadir los pulmones de cerdo, añadir el vino de cocción y llevar a ebullición, sacar y lavar la espuma.
4. Poner los pulmones y los huesos de cerdo en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante una hora, luego añadir la pera y cocinar media hora. hora y finalmente añadir sal al gusto.
Consejos para la sopa de pulmón de cerdo Sydney
Los pulmones de cerdo también se pueden freír en un wok, para que la humedad del interior pueda salir por completo.
(6) La sopa de costillas y raíz de loto es indispensable para hidratar y nutrir la piel en otoño.
Ingredientes necesarios para la elaboración de costillas de cerdo y sopa de raíz de loto.
Ingredientes: raíz de loto, costillas de cerdo, cilantro
Ingredientes: sal
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo y raíz de loto
1 Pelar y lavar la raíz de loto, cortarla en trozos, lavar y picar el cilantro y reservar.
2. Lavar las costillas, trocearlas, escaldarlas en agua hirviendo para quitarles la sangre y retirar la espuma lavada.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar las costillas y las raíces de loto, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante una hora y media, finalmente agregar sal. Pruebe y espolvoree con cilantro.
Consejos para la sopa de costillas de cerdo y raíz de loto
Después de pelar la raíz de loto, si no la hierves inmediatamente, remójala en agua para evitar que la raíz de loto cambie de color.
(7) Sopa hidratante y embellecedora de otoño - Sopa de caña, papaya y manitas de cerdo
Materiales necesarios para la sopa de caña, papaya y manitas de cerdo
Materia prima: manitas de cerdo, caña de azúcar, papaya, castaña de agua, baya de goji.
Ingredientes: sal, jengibre
Cómo hacer sopa de caña, papaya y manitas de cerdo
1 Lavar las manitas de cerdo, cortarlas en trozos, ponerlas. En una olla agregar agua y hervir, sacar la espuma lavada.
2. Pelar y despepitar la papaya, lavarla y cortarla en trozos, pelar las castañas de agua y la caña, cortar las castañas de agua en trozos, cortar la caña en tiras y lavar las gojis.
3. Hervir el agua en la olla, añadir las manitas de cerdo y el jengibre y cocinar durante 40 minutos, luego añadir el azúcar de caña y las castañas de agua y cocinar durante 10 minutos.
4. Luego agrega la papaya y la baya de goji, continúa cocinando durante diez minutos y finalmente agrega sal al gusto.
Consejos para la sopa de caña, papaya y manitas de cerdo
Esta sopa tiene forma de herradura, por lo que tiene un buen efecto depurativo del calor.
(8) Sopa hidratante de otoño: sopa de costillas de cerdo con champiñones y caña de azúcar
La caña de azúcar no solo puede hidratar, sino también reponer agua. Si no quieres tener la piel seca en otoño, ¡prueba la sopa de costillas de cerdo con champiñones y caña de azúcar!
Ingredientes necesarios para la sopa de costillas de cerdo con champiñones y caña de azúcar
Ingredientes: Costillas de cerdo, hongos shiitake, caña de azúcar.
Ingredientes: sal
Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con champiñones y caña de azúcar
1 Lavar las costillas, trocearlas y escaldarlas en agua hirviendo para retirarlas. la sangre, sacarlas y lavarlas sobrantes.
2. Pelar la caña de azúcar, cortarla en gajos, cortarla por la mitad, luego aplanarla, lavarla y cortarla en rodajas.
3. Poner las costillas y la caña de azúcar en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante una hora.
4. Añade los champiñones, tapa y cocina durante diez minutos, luego añade sal y cocina durante dos minutos más.
Consejos para la sopa de costillas de cerdo con champiñones y caña de azúcar
Sabrá mejor si la caña de azúcar se aplana y se cocina.
(9) La sopa de pollo, la caña de azúcar y el mijo mantienen la piel tierna y tersa en otoño.
La sopa de caña de azúcar y mijo no sólo es nutritiva y deliciosa, sino también muy jugosa. Consumirlo en otoño es una buena opción para resistir la sequedad otoñal. Aprendamos a hacer sopa de caña de azúcar y mijo.
Ingredientes necesarios para cocinar caldo de pollo con caña de azúcar y mijo
Ingredientes: alitas de pollo, caña de azúcar, mijo.
Ingredientes: sal
Cómo hacer caldo de pollo con caña y mijo
1 Lavar las alitas de pollo, escaldarlas en agua hirviendo, retirarlas y lavarlas.
2. Pelar la caña de azúcar, lavarla, cortarla en gajos, luego cortarla por la mitad, luego aplanarla con un cuchillo. Lavar el mijo y cortarlo en gajos.
3. Ponga las alitas de pollo, la caña de azúcar y el maíz en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas y finalmente agregue. sal al gusto.
Consejos para cocinar sopa de pollo con caña de azúcar y mijo
Las alitas de pollo son ricas en colágeno, y su consumo regular en otoño puede mantener la piel elástica y flexible.
(10)La sopa de costillas de cerdo con ñame puede fortalecer el bazo e hidratar los pulmones para pasar el otoño de forma segura.
La sopa de ñame y costillas de cerdo no solo fortalece el bazo e hidrata los pulmones, ¡sino también blanquea la piel! Si estás interesado, ¡ven y prueba la sopa de costillas de cerdo con ñame!
Ingredientes necesarios para la sopa de ñame y costillas de cerdo
Ingredientes: costillas de cerdo, ñame, zanahoria.
Complementos: piel de mandarina, cebolla de verdeo, jengibre.
Ingredientes: sal, vinagre
Cómo hacer sopa de costilla de cerdo con ñame
1 Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en rodajas, pelar la zanahoria y cortarla en rodajas. trozos, la piel de mandarina y Lavar el jengibre, cortarlo en rodajas y picar la cebolla de verdeo.
2. Lavar las costillas, hervir agua en la olla, meter las costillas en el agua, sacarlas y lavarlas.
3. Ponga las costillas, la cáscara de mandarina y el jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue unas gotas de vinagre, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. hasta que la sopa se ponga blanca.
4. Añade el ñame y las zanahorias y deja que hierva, continúa cocinando durante media hora, añade sal y espolvorea con cebolla verde picada.
(11) Para la alimentación otoñal, conviene beber ginseng de Adenophora y palomo viejo guisado de Polygonatum odoratum.
Ingredientes necesarios para el guiso de pichón viejo con Adenophora y Polygonatum odorifera
Ingredientes: carne de cerdo, pichón viejo, azucena, Polygonatum odoratum, Adenophora japonicus, semillas de loto y dátiles rojos.
Ingredientes: sal, jengibre
Polillo viejo guisado con ginseng y bambú jade
1 Lavar el palomo viejo, cortarlo en trozos, escaldar en agua hirviendo, retirar y escurrir Secar.
2. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos y lavar los dátiles rojos, las azucenas, la adenophora, las semillas de loto y el polygonatum odorifera.
3. Poner en una cazuela el pichón viejo, la carne magra y todos los ingredientes, añadir una cantidad adecuada de agua, luego ponerlo en la cazuela y dejar cocer a fuego lento durante tres horas. Finalmente agrega sal al gusto.
Consejos para guisar palomas viejas con ginseng y polygonatum odoratum
Asegúrate de elegir palomas viejas a la hora de preparar la sopa, para que el guiso quede más delicioso.
(12) Sopa Qiubi - Costillas de cerdo guisadas con champiñones del árbol del té
Ingredientes necesarios para las costillas de cerdo guisadas con champiñones del árbol del té.
Ingredientes: costillas, setas del árbol del té, zanahoria.
Ingredientes: sal, jengibre
Costillas guisadas con setas del árbol del té
1 Remojar las setas del árbol del té con media hora de antelación, lavar las costillas, cortar. en trozos, y pelar las zanahorias Lavar y cortar en trozos.
2. Hervir agua en una olla, poner las costillas de cerdo desangradas, retirar y lavar.
3. Ponga las costillas, los champiñones del árbol del té, las zanahorias y el jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y luego cocine a fuego lento en la olla durante dos horas, finalmente agregue sal al gusto.
Consejos para Costillas de Cerdo Estofadas con Hongos del Árbol del Té
Este tipo de guiso no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene el efecto de prevenir el cáncer.
(13) La sopa de pollo con huesos negros guisada con castañas es la primera opción para preservar la salud en otoño.
El otoño es la estación de la preservación de la salud. El mijo guisado con sopa de pollo con huesos negros es nutritivo. Comerlo con frecuencia en otoño puede potenciar tu resistencia.
Ingredientes para sopa de pollo con huesos negros guisada con castañas
Ingredientes: pollo con huesos negros, castañas
Ingredientes: vino de arroz, vino de cocina, sal, jengibre, cebolla verde.
Sopa de pollo con huesos negros guisada con castañas
1. Lavar el pollo con huesos negros, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y dejarlo enfriar, luego picarlo en trozos.
2. Blanquear el pollo en agua hirviendo durante cinco minutos, retirarlo, lavarlo y reservarlo.
3. Sacar las castañas y cocerlas en agua hirviendo durante cinco minutos, luego quitarles la cáscara y las membranas.
4. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, luego agregue el pollo y las castañas, luego agregue el jengibre, la cebolleta, el vino de cocción y el vino de arroz, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. durante una hora, y finalmente añadir sal al gusto.
Consejos para la sopa de pollo con huesos negros guisada con castañas
1 Coge un bocado pequeño de castañas y ponlo en la olla durante cinco minutos, para que se deshaga la cáscara y la membrana interior. fácilmente eliminado.
2. Al preparar sopa, no es necesario agregar vino de arroz. Si es madre en posparto, agregar vino de arroz puede promover la lactancia.
(14) El mejor guiso de otoño - Pichón guisado con Polygonatum odoratum y Adenophora ginseng y pichón
El pichón guisado con Polygonatum odorifera y Cortex ginseng es ligero y delicioso. Déjame compartir contigo cómo hacerlo.
Material de pichón guisado con Polygonatum odorifera y ginseng
Ingredientes: pichón,
Accesorios: ñame, judías rojas, almendras, semillas de coix, semillas de loto, ginkgo, Dátiles rojos, Adenophora adenophora, Polygonatum odoratum.
Ingredientes: pimienta, sal, jengibre
Pichón guisado con Polygonatum odorifera y ginseng
1 Lavar el pichón, picarlo en trozos pequeños y cortarlo en trozos pequeños. Remoje en agua el ñame, los frijoles rojos, las almendras, las semillas de coix, las semillas de loto, el ginkgo, los dátiles rojos, la Adenophora adenophora y la Polygonatum odorifera.
2. Introducir el pichón en la cazuela, añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, añadir todos los accesorios y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
3. Añade el jengibre y la sal y cocina a fuego lento durante diez minutos, luego añade pimienta al gusto.
Consejos para el pichón guisado con Polygonatum odoratum y Adenophora ginseng
El pichón guisado con Polygonatum odoratum y Adenophora ginseng tiene un muy buen efecto hidratante. ¡Comerlo regularmente en otoño puede mantener tu piel hidratada y humectada!
(15) Dieta medicada tonificante de la sangre de otoño: sopa cruda de cordero rehmannia angelica
A continuación le mostraremos cómo preparar sopa cruda de cordero rehmannia angelica. Si quieres probarlo, ¡veamos cómo se hace ahora!
Ingredientes de la sopa de cordero Rehmannia Angelica
Materia prima: cordero
Accesorios: Angelica sinensis, azufaifo, rehmannia glutinosa, astrágalo y jengibre.
Ingredientes: sal
Preparación de la sopa de cordero Rehmannia Angelica
1 Lavar el cordero, cortarlo en trozos, cortar en rodajas el jengibre, la angélica, la azufaifa, la raíz de rehmannia, y astrágalo.
2. Hervir el agua en la olla, añadir el cordero para quitarle la sangre, sacarlo y lavar la espuma.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cazuela, agregue el cordero, la angélica, la azufaifa, el jengibre, el astrágalo y la rehmannia glutinosa, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante tres. horas.
Consejos de Rehmannia Angelica y sopa de cordero
Rehmannia Angelica y sopa de cordero tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre, y también puede fortalecer la cintura y los riñones.
(16) Sopa de Castañas, Lirios y Costillas de Cerdo: Repone agua y ahuyenta la sequedad en otoño.
En climas secos como el otoño, si quieres mantener tu piel tierna y tersa, debes beber más sopa, y esta sopa de costillas de cerdo con castañas y azucenas es la mejor opción.
Ingredientes necesarios para la sopa de costillas de cerdo con lirio y castañas
Ingredientes: Costillas de cerdo
Accesorios: castañas, azucenas, semillas de loto, naranjas secas.
Ingredientes: sal
Receta de Sopa de Costillas de Cerdo con Lirio de Castañas
1. Remojar las semillas de loto en agua hasta que estén blandas, quitarles el corazón y lavar. Remojar la cáscara de lirio y mandarina en agua hasta que estén suaves, lavar y reservar.
2. Quitar la cáscara dura a las castañas, ponerlas en remojo en agua hirviendo durante cinco minutos, pelarlas y lavarlas.
3. Lavar las costillas, cortarlas en trozos, blanquearlas, ponerlas en una olla sopera, agregar una cantidad adecuada de agua, luego agregar la cáscara de mandarina, llevar a ebullición a fuego alto y luego agregar. castañas, lirios y semillas de loto y continúe cocinando a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 3 horas.
Consejos para la sopa de costillas de cerdo con castañas y lirios
Después de pelar las cáscaras duras de las castañas, ponlas en remojo en agua hirviendo durante un rato y la piel se quitará fácilmente.
(17) La sopa de huesos de cerdo Luo Han Guo tiene el efecto milagroso de humedecer los pulmones y limpiar el corazón.
A continuación os traemos una sopa muy adecuada para el otoño. La sopa de huesos de cerdo Luo Han Guo tiene el efecto de humedecer la sequedad y aliviar la tos. Veamos cómo hacerlo.
Ingredientes necesarios para la sopa de huesos de cerdo Luo Han Guo
Ingredientes: huesos de cerdo, lomo
Accesorios: Luo Han Guo, albaricoque, flor de espada, dátiles confitados, Dátiles rojos, Polygonatum odorifera, lirio.
Ingredientes: sal, jengibre
Cómo hacer sopa de higos, flor de espada y hueso de cerdo
1 Lavar los higos y las flores de espada, remojar la piel de mandarina. hasta que estén suaves, lavar y reservar.
2. Lavar los huesos de cerdo, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos, lavarlos y reservar.
3. Ponga la baya de goji, el higo, la flor de espada y la cáscara de mandarina en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante dos horas y finalmente agregue sal. al gusto.
Consejos para la sopa de huesos de cerdo con higos y flor de espada
1. Los higos contienen una gran cantidad de nutrientes que pueden nutrir y estimular el apetito.
2. La flor de espada, también llamada flor de Bawang, tiene el efecto de eliminar el calor e hidratar.
(18) Bebe Ganoderma lucidum, dátiles rojos y sopa de pollo con huesos negros en otoño.
A continuación te enseñaremos cómo preparar guiso de Ganoderma lucidum, dátiles rojos y pollo negro. Esta sopa tiene un efecto nutritivo y puede calmar la mente y reponer el qi.
Ingredientes necesarios para Ganoderma lucidum, dátiles rojos y sopa de pollo con huesos negros
Materias primas: pollo con huesos negros, brotes de bambú, dátiles rojos y baya de goji.
Excipientes: Ganoderma lucidum, vesícula de col, jengibre, cebolla verde.
Ingredientes: vino de cocción, sal, pimienta.
Cómo hacer estofado de Ganoderma lucidum, dátiles rojos y pollo con huesos negros
1 Cortar el Ganoderma lucidum en rodajas, lavar el pollo con huesos negros, lavar los dátiles rojos y poner en remojo. los brotes de bambú a fondo.
2. Lavar la col, cortar el jengibre en rodajas, lavar la baya de goji y reservar.
3. Ponga el pollo de hueso negro, el Ganoderma lucidum, el jengibre, la cebolla verde y los dátiles rojos en la olla, agregue el vino de cocción, agregue una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto. y cocine a fuego lento durante media hora.
4. Luego agregue los brotes de bambú, la vesícula de repollo, la baya de goji, la sal y la esencia de pollo y continúe cocinando durante media hora.
Consejos para el guiso de pollo con hueso negro y dátil rojo Ganoderma
Esta sopa también es muy adecuada para personas mayores con bronquitis y niveles altos de azúcar en sangre.
(19) No te pierdas los pulmones de cerdo de Luo Han Guo en otoño.
La siguiente es una introducción a cómo hacer pulmón de cerdo con fruta de monje. En estos tiempos difíciles, también puedes intentarlo.
Ingredientes necesarios para la conserva de pulmón de cerdo con fruta del monje
Ingredientes: fruta del monje, pulmón de cerdo
Ingredientes: sal, esencia de pollo
Pulmón de cerdo hervido con fruta de monje Elaboración
1. Cortar los pulmones de cerdo en rodajas, enjuagarlos repetidamente con agua, añadir sal para exprimir la espuma y luego limpiarlos.
2. Lavar el Luo Han Guo, cortarlo en trozos y reservar.
3. Hierva agua en una olla, agregue los pulmones de cerdo y la fruta del monje hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante una hora. Finalmente agrega sal y esencia de pollo al gusto.
Consejos para los pulmones de cerdo guisados con Luo Han Guo
Los pulmones de cerdo se pueden hervir en agua y luego hervir en sopa para eliminar el olor a pescado.
(20) Sopa nutritiva de otoño: dátiles rojos Hu Aishan, trozos de bambú y sopa de pollo
Este artículo presenta la receta de dátiles rojos Hu Aishan, trozos de bambú y sopa de pollo. Creo que todo el mundo está interesado. ¡Echemos un vistazo!
Materiales necesarios para el pollo desmenuzado con dátiles rojos y bambú de Hu Aishan
Ingredientes: pollo desmenuzado con bambú, ñame y dátiles rojos.
Ingredientes: sal
Cómo hacer dátiles rojos Hu Aishan, bambú y pollo desmenuzado
1 Lavar y desmenuzar el pollo de bambú, cortarlo en trozos y pelarlo. y lavar el ñame Cortar en trozos, quitar los dátiles rojos y reservar.
2. Ponga el pollo de bambú desmenuzado en la olla, agregue agua, luego agregue los dátiles rojos, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante dos horas.
3. Luego ponerlo en Huaishan y continuar cocinando durante media hora. Finalmente agrega sal al gusto.
Consejos para el pollo desmenuzado con dátiles rojos y bambú de Hu Aishan
Es mejor usar guantes al pelar el ñame, porque el ñame contiene alcaloides vegetales, a los que algunas personas pueden ser alérgicas.
(21) Para los dolores de cabeza en otoño, beba cabeza de pescado guisada con Chuanxiong y Angelica dahurica.
La cabeza de pescado guisada con Chuanxiong y Angelica dahurica es rica en nutrientes y tiene importantes funciones para el cuidado de la salud. . Echemos un vistazo a cómo cocinar cabezas de pescado guisadas con Chuanxiong y Angelica dahurica.
Ingredientes necesarios para la cabeza de pescado guisada con Chuanxiong y Angelica dahurica
Ingredientes: cabeza de carpa plateada
Accesorios: Chuanxiong y Angelica dahurica
Ingredientes: sal
Cabeza de pescado guisada con Chuanxiong y Angelica dahurica
1 Lavar la cabeza de pescado, lavar el Chuanxiong y Angelica dahurica, cortar el jengibre en rodajas, blanquearlo en una olla y reservar. aparte.
2. Calentar el aceite en la olla, agregar la cabeza de pescado y freír hasta que estén dorados por ambos lados, luego verter agua hirviendo, agregar el jengibre, Chuanxiong y Angelica dahurica, llevar a ebullición a fuego alto. Caliente, luego cocine a fuego lento hasta que la sopa se vuelva espesa. El jugo es de color blanco lechoso, sazone con sal.
(22) La sopa de smilax, semillas de loto y huesos de cerdo puede eliminar la humedad, calentar e hidratar la sequedad otoñal.
A continuación os traemos la sopa de Smilax Poria, semillas de loto y huesos de cerdo, muy adecuada para este clima. Si estás interesado, también puedes intentarlo.
Ingredientes necesarios para la sopa de huesos de cerdo Smilax Poria y semillas de loto
Materia prima: Huesos de cerdo
Accesorios: lentejas, semillas de coix, semillas de gorgona, judías adzuki, semillas de loto, Smilax.
Ingredientes: sal, aceite
Receta de sopa de huesos de cerdo con semillas de loto y poria de Smilax
1. Utiliza lentejas, semillas de coix, semillas de gorgona, Smilax smilax, Los frijoles adzuki y las semillas de loto se remojan en agua durante quince días, se lavan y se reservan.
2. Lavar los huesos de cerdo, picarlos en trozos grandes, escaldarlos en agua hirviendo, retirarlos y lavarlos.
3. Ponga una cantidad adecuada de agua, huesos de cerdo, lentejas, smilax, semillas de coix, semillas de gorgona, frijoles adzuki y semillas de loto en una cacerola, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. dos horas, y finalmente añadir sal.
Consejos para la sopa de Smilax Poria, semillas de loto y huesos de cerdo
Asegúrate de quitar la sal antes de soltarla, de lo contrario destruirá los nutrientes del interior.
(23) La sopa de angélica, jengibre y cordero es la primera opción de las mujeres para nutrirse en otoño.
Este artículo te explica cómo hacer sopa de cordero con jengibre y angélica. Amigas que estén interesadas, ¡sigan la tendencia y coman!
Sopa de danggui, jengibre y cordero
Ingredientes: cordero
Accesorios: angélica, jengibre
Ingredientes: sal
Método para hacer sopa de angélica, jengibre y cordero
1 Lavar el cordero, cortarlo en trozos, cortar el jengibre en rodajas, lavar la angélica y reservar.
2. Hervir agua en la olla, meter el cordero en el agua, retirar y lavar la espuma.
3. Calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar el cordero y sofreír por un rato, luego poner en un plato.
4. Poner el cordero y la angélica en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas y finalmente sazonar con sal.
Consejos para la sopa de cordero con jengibre y angélica
Después de freír el cordero, hierve la sopa y quedará más dulce y rica.
(24) El pollo de bambú guisado con lirio de coco marino puede nutrir la sequedad del otoño y aclarar el corazón.
El pollo de bambú guisado con coco de mar y azucena es rico en nutrientes y tiene los efectos de humedecer la sequedad, los pulmones y eliminar el calor. Echemos un vistazo a cómo cocinar pollo de bambú guisado con coco de mar y azucena.
Ingredientes necesarios para el pollo de bambú guisado con lirios de coco marino.
Ingredientes: Pollo desmenuzado de bambú
Accesorios: azucena, coco de mar
Ingredientes: manantial mineral, no, sal
Coco de mar azucena guiso de pollo a la bambú
1. Lavar y desmenuzar el pollo a la bambú y picarlo en trozos pequeños Remojar el lirio y el coco de mar en agua durante una hora.
2. Vierta agua mineral en el guiso, agregue el pollo de bambú desmenuzado, el coco de mar y la azucena.
3. Hervir el agua en la olla, ponerla en la cacerola, dejar cocer a fuego lento durante tres horas y finalmente añadir sal al gusto.
Consejos para el Pollo Bambú Guisado con Coco y Lirio Bajo el Mar
No es necesario añadir ninguna hierba para hacer esta sopa. Tiene un sabor original y un efecto nutritivo muy bueno.
(Veinticinco) Cómo hacer una nutritiva sopa de huesos de raíz de loto
La sopa de huesos de raíz de loto es deliciosa y nutritiva. Echemos un vistazo a cómo hacer sopa de huesos de raíz de loto.
Ingredientes necesarios para la sopa de huesos de raíz de loto
Materia prima: raíz de loto, hueso de cavidad
Accesorios: jengibre
Ingredientes: sal
p>Cómo hacer sopa de huesos de raíz de loto
1. Lavar la raíz de loto y cortarla en trozos. Pelar y lavar la raíz de loto, cortar y rebanar el jengibre.
2. Hervir el agua en la olla, dejarla en la cavidad durante tres minutos, sacarla, quitarle la espuma y reservar.
3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla de sopa, agregue los huesos, hierva a fuego alto, retire la espuma, agregue el jengibre y cocine a fuego lento durante media hora. .
4. Añade la raíz de loto, continúa cocinando a fuego lento durante una hora y media y finalmente añade sal al gusto.
Consejos para la sopa de huesos de raíz de loto
Blanquea los huesos de raíz de loto con agua antes de cocinar la sopa. La sopa no tendrá olor a pescado y quedará más dulce.