¿Cómo distinguir la calidad del té blanco?
1. Apariencia
La ternura viene determinada por el número de milímetros, las hojas gordas y tiernas, y la calidad de aquellas con cogollos finos y escasos. Las hojas tiernas y desiguales van acompañadas de. vejez. Los que tienen hojas y hojas cerosas son de mala calidad.
2. Color
El brillo blanco plateado, las hojas de color verde grisáceo (dorso blanco plateado) o verde oscuro, verde esmeralda, es el color de hierro de mayor calidad y es el segundo mejor; calidad; hierba verde amarillo, negro, rojo y brillo ceroso, la calidad más baja.
3. Estado de la hoja
Las hojas son planas, los bordes de las hojas están recurrentes, la superficie de las hojas tiene ondulaciones elevadas, los brotes y las hojas están ligeramente conectados, las puntas de las hojas están hacia arriba. y se rompen constantemente. La calidad de las hojas es la mejor. Desplegando, doblando, doblando, la calidad es lo segundo.
4. Pureza
El té no contiene cáscara de Citrus aurantium, tallos viejos, hojas viejas ni hojas de cera. Si el té contiene impurezas, la calidad será mala.
5. Aroma
Se consideran de primera calidad aquellos con un aroma rico, fresco y puro; aquellos con sabor ligero, verde, pérdida de frescura y sensación de fermentación se consideran inferiores.
6. Sabor
Fresco, suave y dulce es el grado superior; espeso, astringente y ligero es el grado inferior.
7. Color de la sopa
Amarillo albaricoque, verde albaricoque y brillante son la calidad superior; rojizos y turbios son la calidad inferior.
8. Bases de las hojas
Las de mejor calidad son uniformes, gordas y tiernas, con fuertes cogollos peludos y hojas brillantes, duras, quebradas, oscuras, mixtas, rojas, amarillas y quemadas; son los mejores La ventaja es inferior.
El té blanco que compres también debe almacenarse. Las hojas de té son sustancias que pueden absorber fácilmente el olor y la humedad. Si no se almacenan bien, se deteriorarán y tendrán olor. Por lo tanto, se deben adoptar métodos apropiados para su conservación.