Los efectos comestibles de los fideos y su selección.

Los fideos son un alimento muy común entre nosotros, también llamados fideos finos, fideos de hilo, fideos de seda y fideos Gusuo. Hay muchos tipos de fideos, incluidos los fideos de frijol mungo, los fideos de habas, los fideos de patata, etc. Hay muchas formas de comer fideos en la vida diaria, como salteados, fríos o guisados. Los fideos son muy absorbentes y saben mejor cuando se guisan.

Beneficios alimentarios de los fideos

1. Los fideos son ricos en nutrientes, ricos en carbohidratos, fibra dietética, proteínas, niacina, calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo, sodio, etc. . Minerales;

2. Los fideos tienen buena absorción y sabor. Puede absorber el sabor de varias sopas deliciosas, y los fideos en sí son suaves y tersos, más refrescantes y agradables;

3. Pero los fideos contienen mucho aluminio, por lo que no es recomendable comerlos demasiado. mucho a la vez.

¿Cómo comprar abanicos?

Los fideos que comemos habitualmente los compramos en el mercado, entonces, ¿cómo comprar fideos? A la hora de comprar fideos, debes identificarlos por su apariencia. Los buenos fideos se sienten flexibles, elásticos, uniformes en grosor y sin costuras. Cuando se utiliza la identificación sensorial, se puede oler la muestra directamente, luego remojar los fideos o fideos en agua caliente durante un rato y luego olerlos. Los buenos fideos y fideos tienen un olor normal sin ningún olor peculiar. Los fideos y fideos de mala calidad tienden a tener un olor agrio y a humedad. Los fideos de alta calidad tienen las siguientes características: delgados, uniformes, limpios, muy transparentes, brillantes, secos, flexibles, elásticos y libres de olores a humedad, ácidos y otros olores.

Lufa al vapor con fideos de ajo

Ingredientes: 2 esponjas vegetales, 3 dientes de ajo, 1 fideos, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de pescado al vapor, media cucharada de vinagre maduro, 2 cucharaditas de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo, pimienta picada.

Receta:

1. Remojar los fideos en agua. Lava la esponja vegetal. Corta la esponja vegetal en trozos del mismo largo.

2. Corta cada parte en sentido transversal y vertical, no demasiado profundo. Extienda los fideos en el fondo del plato y coloque la esponja vegetal encima.

3. Cocer al vapor en una vaporera durante 5 minutos y picar el ajo. Agrega salsa de soja, salsa de pescado al vapor, sal, vinagre y aceite de sésamo al ajo picado. Tenga cuidado de no beber demasiada sopa.

4. A fuego lento, coloca el jengibre y el ajo picados sobre los gajos de lufa y continúa calentando durante 2 minutos antes de apagar el fuego. Adorne con pimienta picada.

Los fideos son un alimento que gusta mucho a la gente y hay muchas formas de comerlos. Los fideos suelen estar secos y es necesario remojarlos en agua para comerlos. Después de agregar agua, los fideos se pueden comer fríos o preparar una sopa, que queda muy deliciosa. Sin embargo, no debe comer demasiados fideos porque el sulfato de aluminio en los fideos afectará la función de las células cerebrales, afectando e interfiriendo con la conciencia y las funciones de la memoria de las personas. Hará que los ancianos coman con él, y también conducirá a. enfermedad hepática, ablandamiento de huesos y atrofia ovárica.