¿Qué platos sencillos se pueden hacer con embutido?

Salchicha con col rallada a mano, salchicha estofada con arroz, salchicha con arroz de verduras, salchicha de verduras con arroz de verduras, salchicha frita con apio, salchicha seca de olla con coliflor, salchicha frita con col, salchicha frita con ajo coles, chorizo ​​frito con col, chorizo ​​frito Puerros salteados, chorizos con apio, chorizos salteados con pimientos verdes, chorizos a la plancha, chorizos al vapor y chorizos estofados.

La salchicha se refiere a un producto cárnico característico chino elaborado a partir de carne como materia prima, cortada en cubos, complementada con materiales auxiliares, embutida en tripas de animales, fermentada, madurada y seca. Es una variedad de productos cárnicos chinos. . La categoría más grande de productos.

Los pasos para cocinar un salteado de salchichas son los siguientes:

Ingredientes: 400 gramos de coliflor, tres salchichas, 3 cucharadas de salsa de ostras, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de esencia de pollo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de chile seco, 3 pimientos de mijo

1. Al lavar la coliflor ponle un poco de sal, déjala en remojo 15 minutos, lávala dos veces más y retírala para controlar el agua.

2. Prepara mijo, pimiento, jengibre, cebolla, ajo y ají seco (puedes preparar los ingredientes según tu propio peso).

3. Preparar tres salchichas, cortarlas en rodajas con un cuchillo diagonal y reservar.

4. Hervir el agua en la olla, añadir salpimentadas en la olla y blanquear durante unos 20 segundos.

5. Calentar el aceite en una olla, calentar el aceite a una temperatura ligeramente más alta, luego poner todos los ingredientes preparados en la olla y saltear hasta que estén fragantes.

6. Después de freír las cabezas de especias, poner la salchicha en la olla y sofreír hasta que esté uniformemente sofrita. Agrega tres cucharadas de vino de cocción y continúa salteando uniformemente.

7. Coloque la coliflor preparada en la olla y saltee uniformemente. Después de sofreír uniformemente, comience a sazonar.

8. Después de ajustar la sazón, sofreír a fuego alto y servir.