Información completa sobre el almizcle blanco
La moscatel blanca, comúnmente conocida como moscatel canelli en inglés, es una variedad de uva para vinificación y pertenece a la variedad de uva blanca. Introducción básica Nombre chino: Almizcle blanco Reino: Plantae Filo: Angiospermas Clase: Magnoliophyta Subclase: Rosa Suborden: Rhamnaceae Familia: Vitaceae Género: Vitis Especie: Almizcle blanco Características morfológicas, entorno de crecimiento, distribución Ámbito, lugar de origen, área de plantación, características morfológicas : La mazorca del fruto es mediana-grande, con un peso promedio de 300 g, 17,3 cm de largo y 11,3 cm de ancho, cilíndrica con mazorcas secundarias y los granos del fruto son extremadamente densos. El fruto es de tamaño mediano, con un peso promedio de 2,8 a 3,6 gramos, casi redondo, de color amarillo verdoso, con piel fina, pulpa jugosa, sabor dulce y un fuerte aroma a rosas. El contenido de azúcar es del 20%, el contenido de ácido es del 0,5% al 0,77% y el rendimiento del jugo es del 78%. Al entorno de crecimiento le gustan las altas temperaturas y la sequedad, y requiere suelos sueltos. Es adecuado tanto para zonas montañosas como planas, y la calidad será mejor cuando se cultiva en suelos ricos en calcio. El número total de yemas en las ramas fructíferas representa el 44,7%. Cada rama fructífera produce dos frutos más, que nacen en el cuarto y quinto nudo o en el quinto y sexto nudo respectivamente. Los brotes accesorios tienen una gran capacidad para formar flores, los brotes accesorios tienen una fuerza de fruto media y sólida y el fruto madura de manera uniforme. En la zona de Jinan, provincia de Shandong, China, brota a principios de abril, florece a mediados de mayo y madura a mediados o finales de agosto. Es una variedad cervecera de maduración media. Adecuado para elaborar vino blanco dulce, con excelente calidad de vino, rico aroma afrutado y a vino y cuerpo suave. El árbol es de vigor medio, apto para el cultivo en setos, con poda mixta de brotes medianos y cortos. Tiene una débil resistencia a las enfermedades y es susceptible a la viruela negra, la podredumbre blanca y el moho gris. Se requiere una prevención y control tempranos durante la producción. Es adecuado para plantar en zonas con mayor temperatura acumulada en el norte de China y el noroeste de China. Cuando el fruto de esta variedad madura es fácil atraer abejas y escarabajos, por lo que se debe prestar atención y prevención durante la producción. Rango de distribución Origen: Grecia Área de plantación: Italia, Francia, Hungría, Grecia, Estados Unidos y Sudáfrica