Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo salió la tortuga? Por favor, todos los grandes dioses. Tortuga significa “tortuga”, también conocida como “tortuga”. Tortuga, el nombre científico es Tortuga. Se distribuye por toda China y se captura de marzo a septiembre. La carne de tortuga, la cabeza del glande, la sangre de tortuga, la grasa de tortuga, la vesícula biliar de tortuga, los huevos de tortuga, el pegamento de caparazón de tortuga y el caparazón de tortuga hervido se utilizan como medicina. También conocido como pez de agua y pez tuan, es un alimento acuático nutritivo que a la gente le encanta. Ya sea hervido, guisado, estofado o salteado, es a la vez fragante y nutritivo. La investigación médica moderna ha descubierto que la carpa cruciana y sus extractos pueden prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda, y pueden usarse para prevenir y tratar la debilidad, la anemia y la leucopenia causadas por la radioterapia y la quimioterapia. La tortuga también tiene un buen efecto de purificación de la sangre. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. La tortuga también tiene las desventajas de "reponer el trabajo, ser afrodisíaca y nutrir el yin". Comer tortugas de caparazón blando tiene cierto efecto auxiliar en muchos pacientes con tuberculosis, anemia, debilidad física, etc., por eso a la gente le gusta comer tortugas de caparazón blando. Actualmente, las tortugas de caparazón blando cultivadas en varios lugares tienen altos rendimientos y precios razonables. Cada vez más personas comienzan a comerlas para nutrir sus cuerpos. 1. El valor nutricional de la tortuga de caparazón blando. La tortuga de caparazón blando es un producto acuático tradicional y preciado en mi país. Desde la antigüedad ha sido famoso por su deliciosa nutrición y profundamente amado por nuestro pueblo. La carpa cruciana es un alimento nutritivo de alta calidad con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y una nutrición rica, y tiene un alto valor nutricional. El tejido conectivo alrededor del caparazón de la tortuga se llama "faldón" y es la parte más nutritiva. El pescado contiene entre 16,89 y 17,45 g de proteínas, 18 tipos de aminoácidos y metionina, que rara vez se encuentran en los alimentos generales. Por lo tanto, el pescado tiene siete sabores: pollo, vaca, oveja, ciervo, rana, cerdo y pescado. muestra su delicioso sabor. La tortuga contiene hierro en sangre de fácil absorción y también contiene vitamina B12 natural, ácido fólico, vitamina B6, etc., que desempeñan un papel importante en la absorción de hierro. Contiene una gran cantidad de zinc, que juega un papel importante en el crecimiento humano y el metabolismo hormonal. Contiene mucho calcio, que juega un papel importante en el crecimiento de huesos y dientes. Además, la tortuga de caparazón blando también contiene fósforo, grasas, carbohidratos y otros nutrientes. 2. Valor medicinal de la tortuga de caparazón blando La tortuga es un material medicinal tradicional chino con un alto valor medicinal. Es un buen producto para nutrir el yin y nutrir los riñones. Tiene las funciones de nutrir el yin y fortalecer el yang, suavizar y dispersar los nudos, eliminar la estasis sanguínea y prolongar la vida. La medicina tradicional cree que "los hombres son medio yin a los cuarenta". A medida que aumenta la edad, la esencia yin en las personas de mediana edad y mayores se agota gradualmente y las funciones de varios órganos humanos comienzan a disminuir. Equilibrar el yin y el yang y mejorar las funciones de diversos órganos mediante terapia dietética y suplementos oportunos y razonables son formas eficaces de lograr salud y longevidad. "Es mejor nutrir el yin que nutrir el yang." La tortuga es un buen producto para nutrir el yin. Comer regularmente tortugas de caparazón blando puede fortalecer continuamente la esencia yin en el cuerpo, nutrir el yin y someter el yang, y restaurar el yin y el yang del cuerpo humano a un estado relativamente equilibrado, logrando así los efectos de fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y prolongando la vida. Especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores y personas con constitución débil. Todo el cuerpo de la tortuga está lleno de tesoros y su carne, armadura, sangre, cabeza, vesícula biliar, huevos y grasa pueden usarse como medicina. Tortuga: de sabor dulce y naturaleza neutra, tiene el efecto de nutrir el yin y enfriar la sangre, y puede curar la deficiencia de energía, la malaria crónica, el sangrado uterino, la leucorrea, el ántrax, etc. Puede prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, cáncer gástrico, linfadenitis aguda, leucemia, etc. Armadura de Tortuga: Nutre el yin y nutre la sangre, elimina el calor y limpia los orificios. Es muy eficaz en el tratamiento de úlceras y hemorroides. Puede tratar la "distocia femenina, el colapso posparto", la cirrosis hepática y la esplenomegalia. Puede regular la función inmune, aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y promover la función hematopoyética de la médula ósea. Sangre de tortuga: salada y no tóxica, se puede utilizar para reponer sangre. Los diabéticos pueden reducir el azúcar en sangre mezclando sangre de tortuga con miel. Huevos de pez clavo: pueden curar la malaria crónica y la disentería. Funciones, Indicaciones y Aplicaciones Clínicas [Sabor] Dulce, salado y suave. 【Indicaciones】 Nutre el yin y nutre los riñones, nutre la médula ósea, elimina el calor y dispersa el estancamiento. Puede usarse para tratar fiebre ósea, hepatoesplenomegalia, metrorragia, leucorrea excesiva, dolor abdominal con sangre, malaria crónica, disentería crónica, etc. 【Aplicación clínica】1. Tratamiento térmico con vapor de huesos: 1 tortuga, eviscerada, 15 g de corteza de rehmannia, 15 g de rehmannia glutinosa cruda, 15 g de corteza de peonía, guisados ​​en sopa una vez al día. Tomarlo durante 7 días es un tratamiento. 2. Tratamiento del cáncer de hígado, fiebre baja, fatiga y pérdida de peso: 50 gramos de caparazón de tortuga, 1 paloma. Lavar el caparazón de tortuga, triturarlo, ponerlo en la panza de paloma lavada, ponerlo en una cacerola o tazón grande, guisarlo en agua hasta que la carne esté cocida, agregar sal, glutamato monosódico y otros condimentos y ya está listo para comer. 3. Tratamiento del cáncer de útero debido a deficiencia de yin, fiebre baja y calor interno: 1 tortuga de caparazón blando (aproximadamente 500 g), 75 g de semillas de loto blanco, 200 g de carne magra de cerdo, 1 huevo, 10 g de champiñones, 10 g de vino de arroz, jengibre, cebollas verdes , almidón, sal, salsa de soja. Matar la tortuga (cortar por debajo del cuello, pero no cortarle la cabeza), remojar en agua hirviendo y lavar, pelar el caparazón, sacar los órganos internos, lavar y reservar. Picar la carne de cerdo, cortar los champiñones en cubitos y agregar el huevo líquido, la cebolla y el jengibre picados, el almidón, el vino de arroz, la sal, la salsa de soja, el glutamato monosódico y otros condimentos. , mezclar bien, ponerlo en el vientre de la tortuga, poner ocho semillas de loto cocidas encima del relleno de carne, poner dos círculos de semillas de loto alrededor de la tortuga, cocinar al vapor en una jaula durante 1 hora y luego espesar.