Cómo hacer chuletas de cerdo en una freidora Cómo freír chuletas de cerdo en una freidora

1. Ingredientes: 6 trozos de chuleta de cerdo, 75 gramos de pan rallado, 1 huevo, 15 gramos de fécula, un poco de sal, un poco de pimienta negra y un poco de aceite para ensalada.

2. Usa la punta de un cuchillo para hacer algunos cortes en la fila grande.

3. No es difícil colocar un martillo para carne, es necesario martillar tanto la parte delantera como la trasera.

4. Unte sal y pimienta negra uniformemente en la parte delantera y trasera de cada chuleta de cerdo, y finalmente aplique almidón y deje marinar durante 1 hora.

5. Batir un huevo antes de ponerlo en la olla y dejar que las chuletas de cerdo se bañen en el líquido del huevo.

6. Freír previamente el pan rallado a fuego lento. Una vez que salga el aroma ligeramente amarillento, apagamos el fuego y añadimos las chuletas de cerdo bañadas.

7. Unte una capa de aceite sobre las chuletas de cerdo antes de ponerlas en la freidora. Precalienta la freidora a 180 grados durante 5 minutos y mete las chuletas de cerdo. Voltéalas después de 5 minutos.