La práctica de hacer sopa de dendrobium
El dendrobium es un material medicinal común en la vida diaria y tiene un alto valor nutricional. A la gente le gusta usarlo para preparar té o sopa, pero el dendrobium se puede usar con una variedad de ingredientes para preparar sopa, con efectos ligeramente diferentes. El siguiente es un resumen de cómo hacer sopa de dendrobium.
Cómo hacer sopa de Dendrobium 1 1. Sopa de Dendrobium Cordyceps
1 Master y Cordyceps son compañeros ideales para hacer sopa. Si es necesario, pueden preparar alimentos, incluidos 30 gramos de Ophiopogon japonicus, 10 gramos de Ophiopogon japonicus, 250 gramos de carne magra, 50 gramos de Cordyceps sinensis, 20 gramos de azucena, 5 dátiles confitados y la cantidad adecuada de sal.
2. Lavar la carne magra y cortarla en trozos, luego lavar los cordyceps y el Shihu con agua limpia respectivamente, remojar previamente los lirios en agua limpia y lavar el Ophiopogon japonicus y los dátiles confitados. Prepare la bolsa de sopa, luego agregue una cantidad adecuada de agua, luego ponga todos los ingredientes procesados en la olla de sopa y cubra la olla.
3. Calentar a fuego alto y llevar a ebullición. Cuando abras la tapa, verás una capa de espuma flotante en la capa superior. Esto requiere usar una cuchara para quitar la espuma, luego tapar la olla y bajar el fuego durante dos horas. Se puede agregar condimento a la sal de mesa solo cinco o seis minutos antes de apagar el fuego. Después de apagar el fuego, puedes sacarlo y comer.
2. Sopa de Pato Viejo Dendrobium
1. El Dendrobium también se puede cocinar con carne de pato. Cuando esté cocido, debe estar listo. Diez hogares utilizan 30 gramos de pato viejo, 500 gramos de ñame con barra de hierro, 20 gramos de semillas de loto y 50 gramos de cebada. Luego preparan cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, sal comestible y vino para cocinar.
2. Después de lavar los diez hogares preparados, lave las lágrimas de la tarea, luego póngalas juntas en una olla sopera, agregue agua a calentar primero y luego cocine por 20 minutos. Durante el proceso de marinado, se limpia el pato preparado, luego se corta en trozos grandes y se blanquea en agua hirviendo para quitarle la espuma de sangre.
3. Pele el ñame en rama y córtelo en trozos, lave las semillas de loto, ponga el pato procesado y el ñame en rama en la olla, luego agregue el jengibre, la cebolla verde y luego agregue. Vino de cocción, llevar a ebullición a fuego lento. Después de una hora, coloque las semillas de loto en la olla, agregue sal comestible y deje marinar durante 40 minutos, luego apague el fuego. En este momento, la deliciosa sopa de pato dendrobium está lista para comer.
Tercero, Sopa de Dendrobium y Ginseng
Ingredientes: 15 rodajas de ginseng americano, 6 rodajas de Dendrobium officinale, 6 rodajas de costillas de cerdo, 20 rodajas de baya de goji, 1 rodaja de dátiles confitados , 6 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina.
Pasos:
1. Primero escaldamos las costillas, añadimos en agua fría 2 trozos de jengibre, 1 cucharada de vino de cocción y retiramos la espuma de sangre.
2. Lavar todos los ingredientes y ponerlos en una cazuela con unos 4 cuencos y medio de agua.
3. Cocinar durante 2 horas. Cuando la sopa esté lista, añadir un poco de sal. Es muy sencillo.
Función: el ginseng y el dendrobium pueden nutrir el yin y eliminar el calor, beneficiar al estómago y promover la producción de líquido. Lycium barbarum puede nutrir el yin y los riñones, humedecer los pulmones y mejorar la vista.
Cuarto, Sopa de costillas de Dendrobium y Ophiopogon Ophiopogon
Ingredientes: 250 gramos de costillas de cerdo, 10 gramos de wolfberry, 10 gramos de dendrobium, 2 azufaifas doradas, 8 gramos de Ophiopogon japonicus, 3 trozos de dátiles rojos. La sal se basa en el gusto personal.
Pasos:
1. Es necesario poner en remojo el Dendrobium con antelación.
2 Lavar las costillas, cortarlas en trozos y blanquearlas para su uso posterior.
3. Lavar todos los ingredientes, ponerlos en la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
4. Añade la cantidad adecuada de sal antes de cocinar.
Función: Nutrir el yin y eliminar el calor, eliminar el calor del hígado, calmar y humedecer la garganta, reponer el estómago y promover la producción de líquidos, tratar la deficiencia de fuego, la irritabilidad, el estreñimiento, etc.
5. Sopa de Dendrobium y Ophiopogon japonicus que nutre el yin e hidrata los pulmones
Ingredientes: 100g de carne de cerdo, 1 puñado pequeño de dendrobium, cantidad adecuada de Ophiopogon japonicus, 2 muslos de pollo y 2 patas de pollo cada una, 6 dátiles rojos, 5 rodajas de jengibre.
Pasos:
1. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, escaldar, enjuagar y reservar.
2. Lavar las piernas y patas de pollo.
3. Lavar todos los materiales medicinales y añadir al guiso las patas y patas del pollo de cerdo.
4. Hervir en agua durante 3 horas y añadir sal antes de sacar.
Función: Las personas que están acostumbradas a quedarse despiertas hasta tarde sufren principalmente de deficiencia de yin, insuficiencia de líquidos corporales, envidia y sequedad de boca. La decocción de Dendrobium, que nutre el yin y elimina el calor, es adecuada para personas que suelen quedarse despiertas hasta tarde.
6. Sopa de pollo con Dendrobium y Polygonatum odorifera
Ingredientes: 1 o medio pollo, 30g de Dendrobium officinale fresco, 15~20g de Polygonatum odorifera, 20g de ñame, 15~20g de albaricoque, 1 dátil confitado, Adenophora 15 ~ 20g.
Pasos:
1. Limpiar todos los materiales; cortar el dendrobium fresco en trozos pequeños; lavar Polygonatum odoratum dos veces con agua tibia (si se utiliza dendrobium seco, 10 ~ 15 g es suficiente).
)
2. Poner el pollo entero en una olla de barro, cocinar a fuego lento durante media hora, luego agregar los demás ingredientes y cocinar durante 1,5-2 horas antes de beber.
Función: Hidratar la sequedad, nutrir el yin, reducir el fuego, limpiar el hígado y el estómago. Este tipo de sopa es especialmente adecuada para personas que fuman, beben o se quedan despiertas hasta tarde.
Cómo hacer sopa de Dendrobium officinale 2. Funciones y efectos de Dendrobium officinale
1. Puede resistir el envejecimiento y mejorar la inmunidad. Dendrobium puede aumentar significativamente los niveles de superóxido dismutasa, reducir los peróxidos lipídicos, regular los niveles de neurotransmisores monoamino en el cerebro, inhibir la monoaminooxidasa y retrasar el envejecimiento.
2. Dendrobium puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y mejorar las funciones cardiovasculares y cerebrovasculares. Dendrobium contiene componentes lipídicos que pueden activar la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea, dilatar los vasos sanguíneos y resistir la agregación plaquetaria. Puede tratar la tromboangeitis obliterante y la arteriosclerosis obliterante causadas por la trombosis cerebral.
3. El Dendrobium puede combatir los tumores. Los compuestos de fenantreno y dibencilo extraídos del dendrobium tienen los efectos de combatir el cáncer de pulmón, el cáncer de ovario, la leucemia de células submarinas, promover el crecimiento de células T, producir factores inhibidores y mejorar la inmunidad.
4. El Dendrobium puede tratar enfermedades del sistema digestivo. Dendrobium puede estimular los intestinos, aumentar las contracciones, promover la secreción de jugo gástrico y ayudar a la digestión. Además, el dendrobium también puede tratar enfermedades oculares. No solo inhibe las cataratas de galactosa, sino que también tiene cierto efecto terapéutico.
2. ¿Quién no es apto para comer Dendrobium officinale?
1. Mujeres embarazadas: Durante el embarazo, normalmente no se puede utilizar ningún fármaco. Si se utilizan medicamentos, tendrán cierto impacto en el crecimiento y desarrollo del feto y pueden provocar un crecimiento y desarrollo anormales del feto, especialmente algunas hierbas medicinales chinas.
2. Niños y bebés: el bazo y el estómago de los niños y los bebés son relativamente débiles. Dendrobium officinale es una medicina tradicional china para el resfriado. Si lo consumen niños y bebés, puede agravar las molestias gastrointestinales y causar dolor abdominal y diarrea.
3. Alergia a medicamentos: Dendrobium officinale es un material medicinal chino común. Los pacientes alérgicos al fármaco normalmente no pueden utilizarlo. Si lo ingieren puede provocar alergias en el paciente, provocando pápulas rojas y manchas en la piel.
4. Deficiencia de frío y humedad fría: Dendrobium officinale es una medicina tradicional china refrescante, y los pacientes con deficiencia de frío y humedad fría generalmente no pueden comerlo. Si se ingiere, puede agravar los síntomas del frío y la humedad.
Dendrobium officinale tiene un valor medicinal relativamente alto. Puede nutrir el yin y los pulmones, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y también puede beneficiar el estómago, promover la producción de líquidos y mejorar la vista.