¿Cuántos minutos se suelen tardar en cocinar al vapor carne de cerdo con harina de arroz?

Es mejor cocinar la carne de cerdo al vapor durante más de 40 minutos;

Cocine al vapor a fuego alto al principio, lo que puede ahorrar tiempo, luego cocine al vapor a fuego medio durante unos 15 minutos; deje que el calor penetre completamente en la carne de cerdo al vapor. Por último, cocine al vapor durante 40 minutos a 1 hora. Cocine lentamente la panceta de cerdo hasta que esté crujiente, permitiendo que los fideos de arroz en la superficie absorban completamente la grasa de la panceta de cerdo. , haciendo que la cocción al vapor sea más sabrosa.

Lavar los granos de pimienta, el arroz y el arroz morado y escurrirlos. Calienta la olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan, el arroz y el arroz morado, y sofríe lentamente a fuego medio hasta que el arroz se ponga ligeramente amarillo;

Tritura los granos de pimienta de Sichuan fritos, el arroz y el arroz morado, y no revuelvas. demasiado Tritúrelo, siempre que las partículas sean más grandes;

Vierta los granos de pimienta de Sichuan molidos, el arroz y el arroz morado en la carne marinada, agregue un poco de salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, azúcar blanca, esencia de pollo y un poco de aceite de sésamo, y revuelva. Después de mezclar uniformemente, tome un plato más profundo y coloque las rebanadas de carne cuidadosamente en él;

Vierta una cucharada grande de pasta de frijoles sobre las rebanadas de carne apiladas, agregue una un poco de agua para humedecer el polvo, y cubrir el plato con papel de aluminio y sellar la boca;

Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y encenderla. Después de que hierva el agua, colóquela en un plato sellado y cocine al vapor durante más de 40 minutos.