Hay muchas maneras de comer repollo. ¿Cómo hacerlo delicioso y refrescante y acompañar la comida?
En un frío día de invierno, ¿un plato de sopa de repollo caliente te hace sentir caliente al instante? La col, esta verdura sencilla y sin pretensiones, tiene el encanto de que la gente nunca se cansará de comerla. ¡Hoy, exploremos las diversas formas de comer repollo para que puedas disfrutarlo más deliciosamente!
Col salteada
La col salteada es un plato rápido imprescindible en casa. Cortar los palitos de repollo y las hojas de repollo en tiras respectivamente. Calentar el aceite en una olla. Agregar los palitos de repollo a la olla y sofreír. Después de que los palitos de repollo se ablanden, agregue las hojas de repollo y agregue sal al gusto. El repollo salteado conserva la dulzura y la frescura del repollo, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil que puede satisfacer el apetito, ya sea servido con arroz o fideos.
Fideos con col guisados
Los fideos con col guisados son un plato que calienta el cuerpo y acompaña bien con arroz. Cortar el repollo en trozos y remojar los fideos en agua hasta que estén tiernos. Calentar aceite en una olla, primero poner el repollo en la olla y sofreír, luego agregar los fideos remojados, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, agregar una cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto, llevar a ebullición a fuego alto. , luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. El repollo queda suave y delicioso, y los fideos quedan suaves y glutinosos después de absorber la sopa, lo que deja un regusto interminable.
Albóndigas de repollo y cerdo
Las albóndigas de repollo y cerdo son un manjar favorito entre los norteños. Corte el repollo en trozos, pique la carne de cerdo hasta obtener el relleno, agregue la cebolla, el jengibre, la sal, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y otros condimentos y revuelva uniformemente. Tome un trozo de envoltorio de bola de masa, agregue la cantidad adecuada de relleno y envuélvalo en forma de bola de masa. Hervir el agua en la olla, agregar las albóndigas y cocinar. Las albóndigas de repollo y cerdo tienen piel fina y rellenos ricos, y la sopa es deliciosa. Un bocado está lleno de satisfacción.
Sopa de repollo y fideos
La sopa de repollo y fideos es una sopa ligera y refrescante. Corta el repollo en tiras y remoja los fideos en agua tibia hasta que estén tiernos. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla verde picada y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el repollo rallado y saltee, agregue agua para cubrir los ingredientes, agregue los fideos remojados, sal y pimienta blanca al gusto. Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los trozos de repollo estén suaves y tiernos. La sopa de fideos de repollo es clara y deliciosa, y los fideos son suaves y sabrosos. Es una sopa apetitosa y saludable.
Olla de panceta de cerdo con col
Olla de panceta de cerdo con col es un plato famoso del noreste. Cortar la col en trozos y la panceta de cerdo en rodajas finas. Calentar aceite en una olla, primero poner la panceta de cerdo en la olla y remover la grasa, luego agregar el repollo y sofreír, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, agregar una cantidad adecuada de sal y salsa de soja al gusto, llevar a hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. Cuando el repollo esté suave y delicioso, agregue los fideos o el tofu y cocine a fuego lento por un rato. La sopa de repollo y panceta de cerdo es deliciosa. El repollo absorbe la sopa y queda suave y glutinoso. La panceta de cerdo es grasa pero no grasosa y se derrite en la boca.
Existen muchas formas de comer repollo, como bollos de repollo, pastel de repollo, huevos revueltos de repollo, tofu estofado de repollo, etc. Cada una de ellas permite degustar los diferentes sabores del repollo. El repollo no sólo es delicioso, sino también nutritivo. Es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética. El consumo regular de repollo es de gran beneficio para nuestra salud.
Así que la próxima vez que veas repollo, no lo subestimes. ¡Úsalo para preparar un plato delicioso y deja que tus papilas gustativas experimenten un festín de repollo!