¿Qué comer en otoño e invierno? ¿Qué alimentos debemos comer en otoño e invierno?
Brotes de bambú de invierno: Los brotes de bambú de invierno son bajos en grasa, azúcar y fibra. Comer con regularidad puede promover la peristalsis intestinal, eliminar la acumulación de alimentos y reducir la absorción y acumulación de grasa en el tracto gastrointestinal. Los brotes de bambú de invierno no solo se pueden cocinar con carne, aves, mariscos y otras materias primas cárnicas, sino que también se pueden cocinar con hongos comestibles y vegetales de hojas verdes, o se pueden cocinar por separado.
Setas: Las setas shiitake, también conocidas como setas, son hongos comestibles que la gente suele comer en invierno. Los hongos shiitake son bajos en calorías y ricos en proteínas y vitaminas. Pueden proporcionar una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano y promover la absorción de calcio en el cuerpo. El consumo regular de hongos shiitake también es muy eficaz para mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados.
Rábano blanco: Los rábanos se dividen en piel blanca, piel verde y piel roja. Se pueden comer crudos o cocidos. Su contenido de vitamina C es 10 veces mayor que el de las peras y también contiene inductores de interferón, que tienen efectos antivirales y anticancerígenos. El rábano es picante, dulce y fresco. Tiene los efectos de eliminar la flema acumulada, aliviar el calor y la desintoxicación, y es eficaz para la bronquitis y la tos.
2. ¿Cuáles son las buenas frutas para comer en otoño e invierno?
Manzana: La manzana es una muy buena fruta, rica en nutrientes. El uso regular puede promover la buena salud, mejorar la resistencia del cuerpo y reducir la posibilidad de enfermedades. La medicina tradicional china cree que comer frutas tiene un buen efecto en el fortalecimiento del bazo y el estómago, y nutre el corazón, los pulmones y el estómago.
Fresa: También son sorprendentes el otro tipo de vitaminas y oligoelementos que contiene. El uso regular puede promover la buena salud y mejorar la resistencia del cuerpo.
3. ¿Qué frutos secos es bueno comer en otoño e invierno?
Pistachos: controlan la presión arterial. Dos pistachos sin cáscara contienen más potasio que un plátano. El potasio es importante para regular la presión arterial y puede equilibrar los efectos negativos del exceso de sal.
Nueces: Para prevenir la enfermedad de Alzheimer, la Asociación Dietética Americana recomienda comer nueces dos o tres veces por semana, especialmente personas de mediana edad y ancianas y mujeres menopáusicas, porque las nueces contienen arginina y ácido oleico. Los antioxidantes pueden proteger el sistema cardiovascular y tener un efecto significativo en la prevención de enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares y enfermedad de Alzheimer.
Piñones: antienvejecimiento, cuidado de la piel y belleza, nunca esperarías que los piñones sean extremadamente ricos en vitamina E y se puede decir que son los campeones de todos los frutos secos. Las principales funciones de la vitamina E son embellecer y antienvejecimiento, y es la amiga más cercana de las mujeres.
Cacahuete: Nutre la sangre y protege el corazón. Cada 100g de maní pueden proporcionar más de la mitad de las necesidades proteicas diarias del cuerpo humano. Comer maní con regularidad tiene el efecto de nutrir la sangre, fortalecer el bazo y los pulmones e hidratar la piel.
4. ¿Qué tipo de carne es buena para comer en otoño e invierno?
Pescado: Bueno para la inteligencia y el cerebro. Los peces tienen inteligencia y funciones cerebrales. El pescado es rico en nutrientes y fácilmente atraído por el cuerpo humano. Es especialmente adecuado para el cuidado de la salud de las personas mayores y para promover el crecimiento y desarrollo de los niños.
Cordero: calienta el estómago y protege del frío. El cordero puede calentar el estómago y protegerse del frío, y es especialmente adecuado para su consumo en otoño e invierno. Y como las ovejas son puramente herbívoras, su carne es muy tierna, fácil de digerir y contiene mucha menos grasa y colesterol que la carne de cerdo y de res. Es el mejor manjar para nutrir y proteger del frío en invierno.