Todas las delicias hechas con calabaza y cómo hacerlas
La calabaza se puede cocinar directamente en gachas, al vapor, hacer bollos de calabaza al vapor o se pueden agregar tazas de calabaza y salsa de soja a las costillas de cerdo al vapor.
Método específico:
Ingredientes: 1 calabaza, 500 gramos de costillas.
Complementos: cebolla, jengibre, una cucharada de tempeh, salsa de ostras, vino de cocina, unas gotas de aceite de pimienta, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal.
1. Lavar las costillas y remojarlas en agua fría.
2. Añade cebollas verdes, rodajas de jengibre, salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocina, aceite de pimienta, sal, etc. a las costillas.
3. Añade otra cucharada de tempeh.
4. Marinar durante dos horas.
5. La calabaza se divide en dos partes. Puedes utilizar este cuchillo para cortarla recta o cortarla en encaje.
6. Ahuecar la calabaza.
7. Rellenar la calabaza con costillas de cerdo marinadas.
8. Tapar el melón y poner en un plato hondo la calabaza entera.
9. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante al menos una hora.
10. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y sírvelo.
11. Imagen del producto terminado de Costillas de Cerdo al Vapor con Salsa de Soja y Taza de Calabaza.