¿Qué alimentos son buenos para suplementar en otoño?

1. Las semillas de loto tienen un muy buen efecto nutritivo. Los antiguos creían que "disfrutan de la fragancia y el sabor de los cultivos y son el fruto del bazo". Consumirlo en otoño tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, fortalecer el bazo y los riñones, detener la diarrea y fortalecer la esencia. No sólo puede ayudar a aliviar el insomnio, sino que para las personas propensas a enfermedades pulmonares como la tos y el asma, las semillas de loto también pueden mejorar la inmunidad al tonificar los riñones e hidratar los pulmones. Las semillas de loto en el mercado se dividen en semillas de loto rojo y semillas de loto blanco. Las semillas de loto rojo tienen un mejor efecto de reposición de los riñones y la sangre. Las semillas de loto blanco tienen un sabor fragante y ceroso y son más efectivas para fortalecer el bazo. Además de los métodos tradicionales de alimentación, como las gachas de semillas de loto, los dátiles rojos, la sopa de hongos blancos y semillas de loto, la sopa de hongos blancos y semillas de loto, preparar té con corazones de semillas de loto es más eficaz para eliminar el fuego del corazón, mientras que remojar las semillas de loto en vino tiene un efecto más significativo en el fortalecimiento de los riñones.

2. Fruto de Gorgona. Este es el grano de semilla seco y maduro de la planta de nenúfar Gorgona, también conocida como "arroz con cabeza de pollo", "cabeza de pollo", etc., que es más común en el sur. La medicina tradicional china cree que la fruta de Gorgona tiene un sabor dulce, astringente y plano. Entra en los meridianos del bazo y los riñones y puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad, fortalecer los riñones y detener la diarrea. Tiene las ventajas de "tonificar pero no áspero". y "prevenir la sequedad pero no engrasar". Su efecto tonificante de los riñones es más fuerte que el del ñame, su efecto de eliminación de la humedad es mejor que el del frijol rojo y su efecto sedante es más fuerte que el de la semilla de loto. Se puede decir que es un tónico oculto. Uno de los consejos de salud del escritor de la dinastía Song, Su Dongpo, fue comer semillas de gorgona. Las semillas de gorgona frescas o secas se pueden masticar directamente después de remojarlas en agua, o se pueden preparar en papilla, sopa o comer con semillas de loto, ñame, lentejas blancas y otros alimentos. La fruta de gorgona combinada con comida al vapor con nido de pájaro tiene un buen efecto de belleza y puede hacer que las personas se vean mejor. Además, si la fruta fresca de gorgona se pela y se congela en el frigorífico, se puede conservar durante más tiempo y tiene un mejor efecto tonificante de los riñones.

3. Las castañas, dulces y deliciosas, son un snack muy popular en otoño e invierno. Son ricas en nutrientes como azúcar, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. La medicina tradicional china cree que las castañas son de naturaleza dulce y cálida y tienen los efectos de nutrir el estómago, fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos. Las castañas se pueden comer crudas, salteadas, cocidas con agua, etc. Entre los muchos métodos de alimentación, comer castañas crudas, masticarlas lentamente y tragarlas lentamente tiene el mejor efecto tonificante de los riñones. Esto se debe a que las castañas crudas contienen los niveles más altos de enzimas y vitamina C, y se digieren mejor cuando se mastican lentamente, lo que hace que el cuerpo las absorba más fácilmente. Tienen un buen efecto sobre síntomas como la debilidad en las piernas y los pies. por debilidad física o deficiencia renal. Cabe destacar que no se deben comer demasiadas castañas, siendo mejor no exceder las 10 castañas al día.

4. El maní es un cultivo oleaginoso rico en proteínas y se le conoce como la "fruta duradera" desde la antigüedad. El "Compendio de Materia Médica" registra que "los cacahuetes agradan el bazo y el estómago, humedecen los pulmones y eliminan la flema, nutren el qi, aclaran la garganta y alivian la picazón", y son adecuados para personas con deficiencia de bazo, pérdida de peso, falta de apetito, tos seca y menos flema. Vale la pena señalar que la capa roja del maní (es decir, la piel de maní) tiene un efecto más fuerte para reponer el qi y detener el sangrado. Por lo tanto, las personas que necesitan reponer sangre pueden elegir maní pequeño con una capa más roja, mientras cocinan gachas y hacen maní. pasta, puedes elegir maní más grande. Además, remojar los granos de maní en vinagre y hervir las cáscaras de maní crudas en agua también puede tener un cierto efecto reductor de la presión arterial.