¿Cuáles son los principales usos del dihidrógeno fosfato de potasio?
Introducción al dihidrógeno fosfato de potasio
El dihidrógeno fosfato de potasio es una sustancia química que se funde en un líquido transparente a 400 grados Celsius y se solidifica en un metafosfato de potasio opaco unido a vidrio después de enfriarse.
Es estable en el aire, soluble en agua e insoluble en etanol. Puede usarse como tampón, agente de cultivo, agente aromatizante para sake sintético, materia prima para preparar dihidrógenofosfato de potasio, agente de cultivo para la elaboración de levadura, reforzante industrial, cultivo iniciador y agente auxiliar de fermentación.
En agricultura se puede utilizar como fertilizante compuesto de fósforo y potasio de alta eficiencia. En agricultura, puede utilizarse ampliamente en cultivos alimentarios y comerciales, como cereales, frutas y verduras, y en casi todos los tipos de cultivos.