¿Qué existe Chogua? ¿Qué tan grande puede crecer?

Es posible que muchas personas nunca hayan visto ni oído hablar de cortar melones. Sin embargo, lo de cortar melón es realmente una existencia mágica. La fruta cortada sanará y crecerá. El melón más grande que he visto en mi vida fue cortado a 70 cm, pero no sé cuánto puede crecer porque generalmente se corta maduro.

El melón chop es una variante de la familia de las Cucurbitáceas. En las zonas rurales existen nombres como melón colgante, calabaza de piel blanca, gancho dorado colgante y melón picado. No es ningún misterio por qué cortar los melones duele pero no se rompe. Se rompe sino que crece. Es simplemente porque hay mucha pectina en los melones, que es muy pegajosa. Después de cortar una parte del melón, la parte restante en crecimiento de la vid dividirá rápidamente una gran cantidad de pectina en la sección transversal de la herida para aislar la oxidación del aire y la invasión de bacterias, permitiendo que la parte en crecimiento crecer normalmente.

Cabe destacar que al cortar un melón, se deben cortar todas las cavidades de semillas que sobresalen de la parte inferior del cuerpo del melón con el primer corte. Debido a que hay una cierta cavidad en el cuerpo del melón donde crecen las semillas del melón, esta parte es donde crecen las semillas del melón. Aunque se secreta una cierta cantidad de pectina, no es suficiente para curar la herida. Puede infectarse con bacterias putrefactas y pudrirse.

En 2016, plantamos algunos melones picados en el corredor turístico de nuestra unidad, pero no importaba si la forma era extraña. Pensé que ya no podía comer. Escuché a otros decir que cuando cortes melones, no cortes cerca de las enredaderas, ya que se recuperarán automáticamente después de un tiempo. Pensé que era ridículo, así que intenté cortarlo por la mitad con un cuchillo. Al cabo de unos días, la herida sanó. Más de medio mes después, de la herida creció otro melón cortado. Bastante sorprendente. Nuestra unidad tuvo que comer los melones cortados durante dos meses consecutivos porque la temperatura en la granja Heilongjiang era baja y las hojas estaban básicamente secas en septiembre, por lo que se cortó toda la rama de melón.

No existen muchas formas de cortar el melón de las plantas, como carne salteada, huevos revueltos o ensalada fría. El sabor del melón picado es un poco único. Puede que algunos amigos no estén acostumbrados a ese sabor único, pero yo puedo comerlo. Y a la hora de freír, puedes cortarlo en rodajas y freírlo directamente, sin necesidad de escaldar. Si está frío puedes mezclarlo con pimientos y otras verduras según tu gusto personal.