¿Qué significan V, S, O, P, X, E, F, v.s.o.p y X.O en la etiqueta del brandy?
1. V S (muy superior)
V.S. También conocido como brandy Samsung, es un brandy común y corriente. El gobierno francés estipula que el brandy más joven producido en las zonas de producción de coñac sólo debe tener 18 meses. Sin embargo, para garantizar la calidad del vino, el fabricante exige que se almacene en barricas de roble durante más de dos años y medio.
Excelentes empleados antiguos
Perteneciente a la gama media de Cognac, Cognac necesita al menos 4 años y medio para disfrutar de esta marca. Sin embargo, para mejorar la calidad del vino durante el embotellado y la mezcla, muchos enólogos añaden ciertos ingredientes de coñac de 10 a 15 años.
3. Luxury Cognac es un coñac fino.
La mayoría de los grandes talleres de Cognac, Francia, producen brandy de excelente calidad. Estos productos famosos tienen nombres especiales, como Napoleón, Cordon Bleu, XO (extra antiguo), Extra (mejor), etc. Según las normas del gobierno francés, este coñac debe almacenarse en barricas de roble durante más de 6 años y medio antes de poder ser embotellado y vendido.
Datos ampliados:
Muchos países del mundo producen brandy, como Francia, Alemania, Italia, España, Estados Unidos, etc. , pero Francia produce el brandy de mejor calidad, mientras que el coñac y el armagnac franceses producen los mejores productos. Entre ellos, la calidad del Cognac es universalmente reconocida y también es la más prestigiosa.
El brandy se puede dividir en seis categorías según su origen y materia prima: coñac, almanaque, brandy francés, brandy extranjero, brandy de orujo de uva y brandy de frutas.
Enciclopedia Baidu-Brandy