¿Quién no es apto para comer okra? ¿Cuáles son sus nutrientes?
La nutrición de la okra
La okra se conoce como okra y los japoneses la llaman "ginseng verde". La okra es rica en nutrientes, entre los cuales la fibra dietética soluble puede promover la digestión y la motilidad gastrointestinal y mejorar el estreñimiento. El zinc, el selenio y otros oligoelementos tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento, y también son beneficiosos contra los tumores.
Algunas pectinas y polisacáridos de la okra tienen efectos protectores del hígado. La okra contiene varios nutrientes como hierro, calcio y azúcar, que pueden prevenir la anemia. La okra es rica en vitamina C y fibra soluble, que tiene efectos para el cuidado de la salud de la piel y puede hacer que la piel se vuelva blanca y tierna. La okra es rica en calcio y su contenido de ácido oxálico es bajo, por lo que la tasa de absorción y utilización del calcio es mayor, lo que es mejor que la leche. Es una buena fuente de calcio para los vegetarianos y los niños en desarrollo.
La okra también contiene ingredientes medicinales especiales que pueden fortalecer los riñones y reponer las deficiencias, y tiene un efecto terapéutico auxiliar en las enfermedades orgánicas masculinas. Goza de la reputación de "Viagra vegetal". La okra contiene vitamina A y betacaroteno, que son beneficiosos para la salud de la retina y el mantenimiento de la visión.
La okra es rica en oligoelementos como el zinc y el selenio, que son útiles para mejorar la inmunidad humana. Tiene principalmente las funciones de calmar la garganta, aliviar la estranguria, bajar los senos y regular la menstruación. También puede tratar el dolor de garganta, la estranguria, prevenir la diabetes y proteger la mucosa gástrica.
El moco único del girasol contiene proteína mucosa y pectina soluble en agua, que pueden promover la motilidad gastrointestinal e inhibir la absorción de colesterol y azúcar. Pero en general, la insulina es la sustancia con el efecto hipoglucemiante más potente encontrada hasta ahora. La okra no es insulina ni hay evidencia de que pueda estimular al páncreas para que secrete más insulina, por lo que es imposible "vencer" específicamente la diabetes.
Quién no debe comer okra:
La okra, también conocida como dedo de dama, okra de café y berenjena, es una verdura de alto nivel nutricional y para el cuidado de la salud, y no existe hay que evitar cualquier cosa. Es adecuado para gastritis, cáncer, úlcera gástrica, anemia e indigestión. Especialmente los adultos jóvenes, los atletas, las mujeres y los hombres que cuidan la piel deben comer más; las personas con deficiencia gastrointestinal, mala función y diarrea frecuente no deben comer demasiado.