¿Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con taro en olla a presión?

Ingredientes: 500 g de taro, 250 g de costillas

Accesorios: cantidad adecuada de jengibre, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocina, media cucharada de pimienta de Sichuan en grano

1. Preparar el taro joven.

2. Pelar el taro.

3. Preparar las costillas.

4. Lavar las costillas y ponerlas en la olla.

5. Añade el vino de cocción, la pimienta y las rodajas de jengibre.

6. Cocinar en la olla a presión eléctrica durante 10 minutos.

7. Lavar y cortar el taro en dados.

8. Poner el taro en la olla. Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos y luego agregue sal al gusto.

9. Producto terminado.