¿Pueden los diabéticos tomar sopa? ¿Qué sopa es la mejor?
Un principio que los pacientes diabéticos deben dominar en su dieta es controlar el azúcar en sangre, especialmente después de las comidas, y evitar los niveles altos de azúcar en sangre después de las comidas. Entonces, ¿cómo comer normalmente? Por ejemplo, ¿los diabéticos suelen tomar sopa? Esta pregunta es la que muchos diabéticos quieren saber. Aquí hay información para compartir con usted.
1. ¿Los diabéticos pueden tomar sopa?
Existen algunas precauciones en la dieta para diabéticos, que pueden ser difíciles de notar para los pacientes en momentos normales. Cuando salga a cenar, es mejor mantener las cosas ligeras y no beber demasiada sopa. Si quieres sopa, puedes prepararla en casa. Un principio que hay que entender es que menos aceite y menos sal son buenos para la salud.
2. ¿Por qué los diabéticos no pueden beber más sopa?
La razón por la que las personas con diabetes no toman sopa es porque contiene demasiada sal. En términos generales, el contenido de sal de las sopas instantáneas y de las sopas de restaurante es del 1,2% al 2%, o 100 ml de sopa contienen entre 1,2 y 2 g de sal. La sopa está más rica, pero si no tienes cuidado, puedes comer cinco gramos de sal en dos platos de sopa. Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, la ingesta diaria de sal de una persona no debe exceder los 5 gramos. Incluso si China tiene un límite de 6 gramos, si bebes dos platos de sopa y encurtidos, tu ingesta diaria de sal superará con creces el estándar.
3. Las personas con diabetes deben comer verduras antes de tomar sopa.
En primer lugar, comer vegetales con fibra cruda aumentará la sensación de saciedad y reducirá inconscientemente la ingesta de alimentos básicos posteriores. Si necesitas controlar la ingesta de alimentos básicos, el primer paso es comer más verduras. El alimento básico debe ser más basto y consumir más alimentos ricos en fibra dietética, como mijo, bollos al vapor, etc. Estos cereales integrales ralentizarán el aumento de azúcar en sangre durante la digestión y pueden inhibir eficazmente el aumento de azúcar en sangre después de la diabetes.