Cómo hornear batatas en el horno
Los boniatos asados son una experiencia deliciosa que las personas amantes de la comida no deben perderse. Hornear batatas al horno es sencillo, dulce y delicioso ¡Ven conmigo y adéntrate en el mundo de la cocción de batatas!
Trabajo de preparación
Elegir boniatos frescos y regordetes, lavarlos y secar la humedad superficial. Utilizar un palillo o un tenedor para hacer unos pequeños agujeros en los boniatos para facilitar el calor. disipación durante el horneado.
Ajuste de temperatura
Precalienta el horno a 200-220 ℃. Una temperatura demasiado baja hará que el tiempo de horneado sea demasiado largo y afectará el sabor. Si la temperatura es demasiado alta, la superficie se quemará fácilmente, mientras que el interior quedará poco cocido.
Tiempo de horneado
El tiempo de horneado depende del tamaño de los boniatos y del calor del horno. En general, las batatas de tamaño mediano deben hornearse a 200 °C durante 40 a 50 minutos, mientras que las batatas grandes necesitan de 50 a 60 minutos.
Dar la vuelta a la mitad
Durante el proceso de horneado, debes voltear las batatas cada 15-20 minutos para asegurar un calentamiento uniforme. Puede utilizar guantes de cocina o un tapete resistente a ollas al darle la vuelta, tenga cuidado de no quemarse las manos.
Juzga el punto de cocción
Utiliza palillos o palillos para perforar suavemente el interior del boniato. Si puede penetrar fácilmente, significa que el boniato está cocido. En este punto puedes sacar del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Consejos para hornear
Para hornear las batatas de manera más uniforme, puedes poner una capa de papel de aluminio en la bandeja para hornear.
Si te gusta una textura suave y masticable, puedes aplicar una capa de miel o mantequilla en la superficie de los boniatos antes de hornearlos.
Para evitar que se queme, baje ligeramente la temperatura durante las etapas finales del horneado.
Pela y come los boniatos asados aún calientes. Quedan dulces, suaves y apetitosos.
Consejos
Aunque las batatas asadas al horno son prácticas y deliciosas, también debes prestar atención a lo siguiente:
Asegúrate de que el horno esté limpio e higiénico para evitar que el olor afecte el sabor de las batatas.
Se requiere una estrecha observación durante el proceso de horneado para evitar que se queme.
Las batatas tienen la piel fina, así que ten cuidado al pelarlas para evitar quemaduras.
Las batatas asadas se pueden guardar en el frigorífico en un cajón para verduras y recalentarlas al comerlas.