El otoño es seco, por lo que conviene guardar este plato de sopa. Cocine tres ingredientes en una olla para calmar la garganta.

Houttuynia cordata, castañas de agua y carne de cerdo se guisan juntas en una sopa, que puede aclarar la garganta, humedecerla, promover los fluidos corporales y eliminar el calor. Además, la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande y la resistencia de la gente también se reduce. A veces hace calor y frío, el clima es seco y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Solemos tener tos ocasional y picor de garganta, por lo que también es apto para beber. Hidrata la garganta y limpia los pulmones, no hay necesidad de preocuparse por la faringitis y la garganta seca. Este cuenco

El clima es cambiante y los ancianos o los niños en casa suelen toser. Prueba este plato de sopa. A algunas personas les gusta comer las hojas de Houttuynia cordata (también llamada raíz de la mazorca rota) y a otras les gusta comer sus tallos subterráneos. Nuestra familia a menudo come las hojas y los tallos subterráneos, y las hojas a menudo se cocinan en sopa. Mucha gente piensa que la Houttuynia Cordata tiene demasiado pescado. Después de agregar carne de cerdo y castañas de agua para hacer la sopa, el olor a pescado se reduce y la sopa queda un poco más dulce. Houttuynia cordata. Tiene ventajas en todo el cuerpo, especialmente en hojas y raíces. De hecho, es muy útil en esta sopa y también puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Déjame presentarte este método:

Ingredientes: 500 g de costillas, 5 g de castañas de agua, 10 g de Houttuynia cordata, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de vino de cocina.

Ejercicio:

2. La herradura se llama castaña de agua y se utiliza para hacer sopa o hervir agua azucarada en Guangdong. Sólo se necesitan dos cuchillos para cortar la cabeza y la cola de la herradura, dejando una capa de piel a su alrededor, que se puede cortar suavemente con un cuchillo.

4. Echar todos los materiales juntos en la cazuela y añadir suficiente agua de una vez. (Tenga en cuenta que si desea elegir una cazuela, debe agregar suficiente agua a la vez: la importancia del agua, el ingrediente principal de la sopa es el agua, no agregue agua fría en el medio. En el proceso de elaboración de la sopa , no abra la tapa y agregue agua fría. Esto se debe a que al calentar la carne se encoge cuando se expone al agua fría y la proteína no se disuelve fácilmente. La sopa pierde su sabor original, lo que afecta el sabor de la sopa. /p>

Después de hervir a fuego alto, retiramos la espuma y quedará muy claro y delicioso. Si no se rellenan estas espumas, el sabor de la sopa se verá seriamente afectado y tendrá olor a pescado. Añade una pizca de sal al gusto y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

¿Has aprendido alguna vez a hacer Sopa de Carne Magra de Houttuynia Cordata y Pezuña de Caballo? La preparación de esta sopa es muy sencilla, y los ingredientes utilizados también lo son. La sopa es muy deliciosa, nutritiva y buena para la salud de tu familia. En este tipo de clima, mi familia lo cocina dos veces por semana para que lo beba toda la familia.

1. Evite añadir agua fría hasta la mitad. Al preparar sopa, evite abrir la tapa y agregar agua fría. Esto se debe a que la carne calentada se encoge cuando se expone al agua fría, la proteína no se disuelve fácilmente y la sopa pierde su sabor original, lo que afecta el sabor de la sopa.

2. Se debe colocar sal al final. Si agrega sal con anticipación, la sopa tendrá un sabor después de hervir a fuego lento durante mucho tiempo, lo que fácilmente hará que la sopa se vuelva salada.

3. Después de lavar varias veces Houttuynia cordata, queda mucho barro en las raíces.