Cómo reparar grietas en cazuela.
Pasos concretos:
1. En primer lugar, ponemos la cazuela rota en el fuego de gas y echamos unos granos de arroz.
2. Después vierte dos tercios del agua en la cazuela.
3. Luego tapa la cazuela y cocina a fuego alto durante una hora.
4. Después de hervir, vierta la papilla hirviendo en el interior y tenga cuidado de no quemarse las manos.
5. Después de limpiar el fondo de la olla, podrás observar que las grietas han desaparecido. Después de hervir a alta temperatura, la leche de arroz reparará las grietas de la cazuela.
Datos ampliados:
Mantenimiento de la cazuela:
La cazuela es un producto cerámico que puede mantener bien el color, aroma y sabor de los alimentos. A mucha gente le gusta usarlo para hacer sopas y guisos. Sin embargo, Zhang Kan, ingeniero senior del Centro Nacional de Inspección Diaria de Calidad de Cerámica, cree que si se usa incorrectamente, la cazuela se daña fácilmente e incluso es propensa a sufrir accidentes. Por eso, a la hora de utilizar una cazuela, debes prestar atención a los siguientes puntos:
1 El esmalte de la cazuela contiene una pequeña cantidad de plomo, por lo que lo mejor es remojar la cazuela recién comprada en un 4%. vinagre y hervirlo para eliminar la mayoría de sustancias nocivas. Si la pared interior de la cazuela es de color, no es adecuada para almacenar vino, vinagre, bebidas ácidas y alimentos.
2. Antes de usar una cazuela nueva, es mejor hervirla con agua de arroz. Esto puede bloquear los pequeños agujeros de la cazuela, evitar la filtración de agua y prolongar su vida útil. Seque el exterior de la cazuela antes de cada uso. Si encuentra que hay menos agua al cocinar, agregue un poco de agua tibia a tiempo. Nunca derrame ni cocine demasiado la sopa en la olla. No cocines la cazuela en una olla vacía, y no pongas una olla fría a fuego alto de repente para evitar que la cazuela explote.
En tercer lugar, las cazuelas no son adecuadas para sofreír y cocinar alimentos pegajosos.
En cuarto lugar, la temperatura al utilizar una cazuela es diferente a la del uso de otro tipo de ollas. Generalmente, el tiempo de cocción de una olla de hierro es a fuego alto - fuego lento - fuego alto, mientras que el tiempo de cocción de una cazuela es primero a fuego bajo, luego a fuego alto, después de hervir la sopa, y finalmente cocinada a fuego bajo. La cazuela cocida debe colocarse sobre una tabla de madera seca o un tapete de paja. Nunca la coloque sobre baldosas o pisos de cemento, de lo contrario, la cazuela explotará si se enfría repentinamente y es fácil quemar a las personas.
Enciclopedia Baidu-Cazuela