Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Receta de cómo cocinar champiñones avellanas con pollo, una forma casera de guisar champiñones avellanas y pollo juntos.

Receta de cómo cocinar champiñones avellanas con pollo, una forma casera de guisar champiñones avellanas y pollo juntos.

Ingredientes y materiales

Tres pollo amarillo

Champiñones con avellana

Fideos

Comida para comer cebolla

Jiang Xiangke Alimentación

Alimentos incompatibles con el ajo

Pimienta de Sichuan

Anís

Vino para cocinar

Salsa de soja oscura

Sal

Pollo guisado con setas de avellana.

1. Retirar las vísceras del pollo tres amarillos, cortarlo en trozos y escaldar para eliminar la sangre.

2. Calienta el aceite en un wok, añade la cebolla, el jengibre, el ajo, la pimienta y el anís y sofríe hasta que esté fragante.

3. Escaldar y sofreír unas rodajas; 4. Vierta el vino de cocción.

4. Vierta la salsa de soja. 6. Espolvoree la cantidad adecuada de sal.

5. Revuelva bien y vierta agua caliente sin ingredientes.

6. Añade las avellanas remojadas.

7. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

8. Añade los fideos remojados en agua tibia y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

9. Una vez cocidos los fideos, reduce la sopa a fuego alto.