¿Cómo hacer col china y champiñones? Son frescos, crujientes, no acuosos y apetitosos. Mi familia lo come cinco veces por semana.

La colza con champiñones es un plato tradicional clásico. Utilice repollo chino y champiñones en lugar de colza y seguirá siendo un plato delicioso y saludable. En invierno, la col china es el plato principal. Todos los días hay una sombra de repollo en la mesa. Las sopas, los platos de carne, los platos vegetarianos y los rellenos son muy buenos. Las setas y la col es uno de ellos, un plato casero ligero y saludable.

¿Materiales? : 3 hongos shiitake, media col, una cantidad adecuada de chile seco, una cantidad adecuada de ajo, salsa de soja. ¿Una cucharada? ¿salsa de soja? 1 cucharada, cantidad adecuada de aceite de cocina? . ?

Saltear la col con champiñones;

1. Lavar la col y cortarla en trozos pequeños.

2. Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños. Cortar los chiles secos por la mitad, quitarles las semillas y cortar el ajo en rodajas.

3. Poner aceite en la olla, agregar el chile seco y el ajo, sofreír hasta que esté fragante. Agrega el repollo y los champiñones.

4. Añade una cucharada de salsa de soja clara y una cucharada de salsa de soja oscura. Sofreír hasta que las hojas de col se colapsen.

5. Añade dos o tres cucharadas de agua a la cucharada de arroz. Cubra y cocine a fuego lento.

6. Cocine hasta que la sopa reduzca. Prueba de sal antes de decidir si ponerle sal o no. No frito mucho. La salsa de soja y la salsa de soja son bastante saladas.

7. Saca la olla.

Consejos:

1. Añade los condimentos de manera uniforme a tu gusto personal.

2. Este plato es ligero, y no es adecuado utilizar condimentos que aporten sabor o color.