Efectos y funciones de la okra
La okra es rica en vitaminas y minerales. Cada 100 g de frutos frescos y tiernos de okra contienen aproximadamente 4 mg de vitamina C, 1,03 mg de vitamina E y 310 μ g de caroteno. La okra es rica en zinc, selenio y otros oligoelementos, lo que es muy útil para mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. En segundo lugar, hay una sustancia líquida viscosa en los frutos frescos y tiernos de la okra, que contiene polisacáridos como pectina y mucopolisacárido.
Los mucopolisacáridos pueden mejorar la resistencia del cuerpo, mantener la suavidad de la membrana articular y la serosa en la cavidad articular humana, reducir la acumulación de sustancias lipídicas en la pared arterial y prevenir la atrofia del tejido conectivo de la hígado y riñones.
Por último, la okra tiene un alto contenido en agua y poca grasa: tan solo contiene 0,1 g de grasa por cada 100 g de fruta tierna, lo que es muy adecuado para mujeres que quieren perder peso. También es rico en vitamina C y fibra dietética, que también pueden hacer que la piel se vuelva blanca y tierna.
Datos ampliados
Cosas a tener en cuenta
1. Personas con constitución fría: En primer lugar, para aquellas con constitución fría, como diarrea frecuente, problemas gastrointestinales. Para personas débiles o con mala función física, se recomienda no consumirlo durante mucho tiempo. Debido a que la okra es una verdura verde con un sabor frío, tendrá un gran impacto en el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo humano. Por lo tanto, para las personas que suelen tener demasiado frío o tener una mala forma física, no es adecuado comer okra.
De lo contrario, comer demasiada okra aumentará el frío en sus cuerpos, lo que provocará muchas enfermedades. Además, hay algunas pequeñas pelusas en la superficie de la okra. Si se come crudo, dañará los intestinos y el estómago del cuerpo humano y causará fácilmente problemas gastrointestinales. Por lo tanto, la okra no se debe comer cruda.
People's Daily Online-¿Quién no debe comer okra?
People's Daily Online-Okra, oro en crecimiento