Cómo freír deliciosamente la okra

1. Quimbombó frito con lonchas de tocino

Ingredientes: okra, pimiento, lonchas de tocino, ajo;

Preparación:

1. Corta la okra y el pimiento en rodajas y corta las rodajas de tocino en varias secciones.

2. Primero, saca las rodajas de tocino y retíralas de la olla; agrega el ajo Cuando esté medio quemado, agrega la okra y el chile, sofríe un rato, agrega sal y cebolla verde.

4.

Consejos: Este plato es salado, fragante y ligeramente picante.

2. Quimbombó con sabor a cebolla

Ingredientes: 350 gramos de quimbombó, 20 gramos de cebolla verde, 8 gramos de salsa de soja ligera;

Método:

1. Lavar la okra, blanquearla en agua hirviendo y sacarla;

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3. Lave y corte las cebolletas y reserve;

4. Coloque los gajos de okra en un plato, espolvoree con las cebolletas picadas, vierta la salsa de soja ligera y mezcle bien.

3. Okra y tomates fritos

Materiales: 6 okra, 1 tomate;

Método:

1 Lavado de okra, tomate. y cortar en trozos para su uso posterior;

2. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla y encender a fuego medio;

3. y sofreír hasta que salga el jugo de tomate. Verter la okra y sofreír.

4. Añadir una cantidad adecuada de sal y vino de arroz y seguir sofriendo; p>5. Cuando las verduras estén cocidas, agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico y mezcle bien.

4. Okra al ajillo

Ingredientes: 120 gramos de okra, 4 cabezas de ajos, 1/2 ramita de chile, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo, salsa de soja 2 cucharadas de pasta;

Elaboración:

1 Lavar la okra, hervirla en agua hirviendo durante unos 2 minutos, retirarla, escurrirla y quitarle los tallos, colocar. un plato y reservar.

2. Picar el ajo y el chile en trozos pequeños, agregar todos los condimentos y mezclar bien hasta formar una salsa.

3. Vierte la salsa del método 2 encima de la okra del método 1.

5. Huevos revueltos con okra

Ingredientes: 5 okra, dos huevos, cantidad adecuada de cebolla verde picada;

Elaboración:

1 ． Lavar y cortar la okra en tiras y reservar. Pelar y batir los huevos y reservar;

2. Ponga una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, encienda el fuego medio, agregue la okra rallada en la olla y saltee, agregue una cantidad adecuada de sal y continúe salteando;

3. Agrega los huevos y continúa friendo, luego agrega la cantidad adecuada de cebolla verde picada, glutamato monosódico y vino de arroz. Las verduras están listas.

6. Carne asada con quimbombó

Los tomates y la salsa de tomate son ricos en licopeno. Cocinar con aceite puede aumentar la tasa de absorción de licopeno en el cuerpo, lo que es útil para darle pleno juego. Funciones antioxidantes y antienvejecimiento del licopeno.