Cómo hacer tiras de panqueques de repollo salteados

1. Cortar la col en tiras finas y la cebolla en tiras. Calentar un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la cebolla rallada y sofreír hasta que esté fragante. y sofreír hasta que esté suave. Luego agregar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y un poco de sal y sofreír uniformemente

2. Agrega los trozos de panqueque, tapa el repollo, tapa la olla y baja. Calentar y cocinar a fuego lento durante tres minutos, sofreír la col y las tortitas ralladas uniformemente y servir

300 g de col, 500 g de tortitas ralladas y media zanahoria

Ingredientes

Una cantidad adecuada de aceite, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cantidad adecuada de ajo, una cantidad adecuada de trece especias, una cantidad adecuada de esencia de pollo

Edite los pasos de producción

1 Tritura la col y lávala

2 Compra tortitas ralladas para usarlas más tarde (claro que también puedes hacer las tuyas)

3 Tritura media zanahoria

4 Picar los ajos y reservar

5 Calentar el aceite en la olla y sofreír la cebolleta picada y las trece especias

6 Cuando la cebolla verde huele fragante, agrega el repollo rallado

7 Agrega la salsa de soja y sofríe

8 Sofríe el repollo hasta que cambie de color, agrega las zanahorias ralladas y sofríe

9 Sofríe la zanahoria hasta que cambie de color

10 Añade las tortitas ralladas

11 Tapa y cocina a fuego lento un rato

12 Después de cocinar a fuego lento durante tres minutos, abre la tapa y agrega el ajo picado y la esencia de pollo

Método

1 Pon una pequeña cantidad de aceite de ensalada en el fondo de la olla, espera hasta que esté a siete minutos. cocido, agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la cebolla verde, el pimiento y el ajo

2. Después de freír unas cuantas veces, agregue el repollo rallado y sofría el agua, luego. agregue los panqueques rallados, agregue los condimentos y saltee hasta que estén cocidos.

3. Si le añades glutamato monosódico, vinagre y una pequeña cantidad de salsa de soja, estará listo