¿Puedo comer semillas de sésamo negro crudas?

Sí, no es necesario lavar.

Las semillas de sésamo negro son ricas en vitamina E natural, ocupando el primer lugar en los alimentos vegetales. La vitamina E es un buen antioxidante. Una suplementación adecuada de vitamina E puede desempeñar un papel en la hidratación y nutrición de la piel.

Además, el sésamo es uno de los cuatro principales cultivos oleaginosos. La mayor parte del aceite del sésamo negro son ácidos grasos insaturados, y el ácido linoleico representa aproximadamente la mitad. El ácido linoleico es un embellecedor de la piel ideal, porque cuando el cuerpo humano carece de ácido linoleico, puede causar fácilmente síntomas como piel seca, escamas gruesas, retraso del crecimiento y depósito de colesterol en los vasos sanguíneos. Por lo tanto, el ácido linoleico también se conoce como "embellecedor". creatina", dice.

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Cómo comprar semillas de sésamo negro

Las semillas de sésamo negro normales se desvanecerán ligeramente después de remojarlas en agua, pero el color no será demasiado oscuro . Los pigmentos naturales de las semillas de sésamo negro se disuelven en agua. Por lo tanto, las semillas de sésamo negro crudas no perderán color rápidamente cuando se colocan en agua fría a temperatura ambiente, a excepción de las semillas de sésamo negro envejecidas.

Pon las semillas de sésamo negro crudas en agua fría. Si el color se desvanece rápidamente, es probable que esté teñido. Además, como sólo la cubierta de la semilla del sésamo negro es negra y el endospermo sigue siendo blanco, puedes cortar el sésamo negro con un cuchillo para ver si el interior es blanco. También puedes poner semillas de sésamo negro en la palma de tu mano. Si la palma de tu mano se vuelve negra rápidamente, significa que las semillas de sésamo negro probablemente estén teñidas.

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