¿Qué tipo de sopa es la sopa de hongos de bambú?

La sopa de hongos de bambú es una sopa elaborada con hongos de bambú. El hongo del bambú es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto. Se parece ligeramente a una piel de serpiente blanca seca en forma de red. Tiene una tapa de color verde oscuro, un mango cilíndrico blanco como la nieve y un Volvox rosa con forma de huevo. Hay una fina falda de red blanca en la parte superior del estipe que se despliega hacia abajo desde la gorra. Se la conoce como "Hada de la falda de nieve", "Flor de los tesoros de la montaña", "Flor de los hongos" y "Reina de los hongos". Dictyophora es rica en nutrientes, rica en fragancia y delicioso en sabor. Ha sido catalogado como uno de los "Ocho Tesoros de la Hierba" desde la antigüedad.

Se necesitan unos 15 minutos para cocinar los hongos de bambú. Remoje los hongos de bambú en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos antes de cocinarlos y corte el extremo cerrado de la tapa del hongo. Al mismo tiempo, retire parte de la parte en forma de red de la flor del hongo de bambú, dejando solo el tallo, de lo contrario habrá un olor extraño. Los hongos Dictyophora también son un hongo silvestre, por lo que es necesario prepararlos en agua hirviendo durante unos 15 minutos antes de consumirlos. El hongo del bambú no teme cocinar.

De hecho, no es difícil manipular hongos de bambú frescos, siempre y cuando sea difícil de limpiar, solo preste atención a la limpieza, siempre que sea difícil limpiar las costuras con un cepillo de dientes. ya que se puede limpiar.

Al procesar, retire la tierra de las raíces, póngalas en el fregadero y lávelas con agua limpia. Utilice un cuchillo para cortar las partes ásperas y viejas de las raíces, mantenga los cortes lisos y planos. , retire los brotes de bambú y la ropa, o coloque los brotes de bambú en la vaporera. Hasta que esté completo pero no podrido y pueda romperse, recójalo inmediatamente y luego enfríelo con agua fría. Asegúrese de enfriarse por completo cuando se enfríe, de lo contrario el sol se atenuará.