¿Qué es una vitrocerámica eléctrica? ¿Por qué mucha gente pregunta cuál es la diferencia entre una vitrocerámica eléctrica y una cocina de inducción?
Una estufa de cerámica eléctrica es un tipo de equipo de estufa, que se utiliza principalmente para calentar. El método de cocción es el mismo que el de una estufa de gas. Puede freír, asar, cocinar en olla caliente, sofreír, leche caliente,. sopa, guiso lento, etc.
Diferencias:
1. Diferentes principios de uso: la estufa eléctrica de cerámica utiliza el principio de la tecnología de calentamiento por infrarrojos. El calor generado por el alambre de níquel-cromo en la placa se utiliza para generar. El calor se emitirá en forma de rayos infrarrojos. La cocina de inducción utiliza el principio del campo electromagnético para generar calor en la olla de hierro a través del fenómeno de las corrientes parásitas.
2. Diferentes métodos de calentamiento: la estufa de cerámica eléctrica realmente realiza la función de calentamiento uniforme al calentar, puede calentar continuamente y puede ajustar continuamente la potencia de 100-2000W. La cocina de inducción es un método de calentamiento intermitente, que no se puede continuar durante el calentamiento y la controlabilidad de la temperatura no es fuerte.
3. Consumo de energía diferente: dado que la estufa eléctrica de cerámica es un circuito de resistencia pura, todo el calor del alambre de aleación no puede ser absorbido por el fondo de la olla. El proceso de calentamiento será relativamente lento y el proceso de calentamiento será relativamente lento. El consumo de energía aumentará en consecuencia. Este no es el caso de las placas de inducción.
Información ampliada:
Notas:
1. La vitrocerámica eléctrica debe colocarse en posición horizontal. No utilice la vitrocerámica eléctrica en lugares húmedos o cerca de llamas. Manténgalo sellado. Mantenga el vino y el agua alejados de las ollas calientes.
2. No coloque cuchillos, tenedores, cucharas, tapas de ollas, papel de aluminio y otros objetos metálicos sobre el panel.
3. No coloque papel, periódicos, libros, telas, bolsas de plástico y otros artículos sobre el panel para calentamiento indirecto para evitar un calor excesivo en el fondo de la olla y quemaduras.
4. No golpee violentamente el panel de cristal negro. Si aparecen grietas en la superficie, apague la alimentación inmediatamente para repararlo o reemplazarlo.
5. No utilizar vitrocerámica eléctrica para calentar recipientes sellados como latas para evitar explosiones provocadas por la expansión térmica del recipiente.
Enciclopedia Baidu - Estufa eléctrica de cerámica
Enciclopedia Baidu - Cocina de inducción