Cómo hacer fideos de arroz con tomate
Ingredientes: 250 gramos de fideos de arroz, 1 tomate, carne picada; 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de pasta de frijoles, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sal, 2 dientes de anís estrellado, jengibre rallado, cilantro, gambas secas, aceite de sésamo, aceite de cocina.
Práctica y pasos de elaboración:
1. Remojar los fideos de arroz en agua tibia durante media hora. Si usas agua limpia, déjala en remojo un rato.
2. Lavar los tomates, cortarlos en cruces, ponerlos en un bol pequeño y verter agua caliente.
3. En unos cinco minutos, podrás pelar fácilmente la piel del tomate y picarlo en trozos.
4. Lavar el cilantro y cortar el jengibre en trozos picados; p>
5. Hervir una olla con agua caliente y cocinar los fideos de arroz remojados hasta que estén ligeramente masticables, retirar y reservar;
6. Calentar el aceite en una sartén, agregar el anís estrellado picado. jengibre y carne de cerdo picada (no los agregue si es necesario), saltee hasta que estén fragantes;
7. Vierta los tomates picados y saltee en aceite rojo;
8. una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de pasta de frijoles (o salsa de fideos dulces) y una cucharada de salsa de soja y revuelva uniformemente
9. olla, llevar a ebullición a fuego alto, agregar un poco de piel de camarón
10 Agrega una pequeña cantidad de sal, ponla primero, hará que los fideos de arroz sean más fáciles de probar;
11. Vierte los fideos de arroz y cocina durante dos minutos hasta que te guste. Agrega unas gotas de aceite de sésamo y espolvorea con cilantro picado.
Los fideos de arroz con tomate son fáciles de hacer y deliciosos. Es un plato casero favorito en la mesa de verano. Si haces fideos de arroz en casa, el sabor no es peor que en un hotel, son limpios y asequibles. En particular, los fideos de arroz son suaves y tersos, y la sopa es ácida y fresca. No tiene un sabor muy refrescante y es nutritiva, saludable y apetitosa.