¿Qué medicina tradicional china se puede remojar en agua y beber para nutrir los riñones?
Existen muchas formas de consumirlo, incluso preparando té o guisando carne.
Guso de gato hada
Ingredientes: carne magra, curculigo, pepitas de guinda.
1. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, lavar el curculigo y las semillas de las guinda, triturarlos y envolverlos con una gasa.
2. Poner en la olla el curculigo, las semillas de cereza dorada y la carne de cerdo, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.
Función: Tonifica el yang del riñón, fortalece músculos y huesos, y disipa el frío y la humedad. Indicado para síntomas como impotencia y tinnitus.
Caldo de curculigo
Ingredientes: gorrión, fruto de gorgona, curculigo y dátiles rojos secos.
1. Eviscerar el gorrión y quitarle las uñas. Pelar y lavar el curculigo, el fruto de la gorgona y los dátiles rojos.
2. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, ponga todos los ingredientes en la olla y deje hervir a fuego alto.
3. Cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal cuando esté casi listo.
Aunque el curculigo es una medicina herbaria china común, es venenosa y debe usarse con precaución.