¿Qué comida comes en otoño?
Este libro selecciona 88 alimentos comunes en la vida diaria y aplica la perspectiva de la medicina tradicional china para presentar los sinónimos, familias, orígenes, compra y almacenamiento, funciones para la salud, consejos tabú y métodos de consumo diarios. malentendidos, etc., y algunas cuestiones que necesitan atención se destacan en forma de "prensa".
Título del libro
Alimentos saludables
Autor
Yu Erxin
Presión
Compañía Editorial de Ciencia y Tecnología de Shanghai
Fecha de publicación
65438+octubre de 2005
Información del libro
Título del libro: Alimentos saludables
>ISBN: 9787532377510
Formato: 16
Introducción al contenido
Este libro selecciona 88 alimentos comunes en la vida diaria y aplica la medicina tradicional china. Introduce los sinónimos, familias, orígenes, compra y almacenamiento, funciones para la salud, contraindicaciones, métodos de alimentación, malentendidos diarios, etc. de estos alimentos, y destaca algunas cuestiones que necesitan atención en forma de "prensa". Al hablar de estos alimentos saludables, también cito las ideas de muchos expertos médicos de la generación anterior, lo que no sólo ayuda a los lectores a obtener una comprensión más profunda de estos alimentos, sino que también hace que todo el libro parezca fragmentado, fluido y convincente. Este libro no sólo es adecuado para lectores en general, sino que también puede utilizarse como referencia para todos los ámbitos de la vida, trabajadores clínicos y entusiastas de la terapia dietética.
Sobre el autor
Yu Erxin, hombre, nacionalidad Han, de Shanghai. Nacido en agosto de 1931. Profesor y supervisor doctoral de la Universidad Médica de Shanghai, que disfruta de una asignación gubernamental especial del Consejo de Estado.
Se desempeñó como subdirector del Comité Profesional de Oncología de la Asociación China de Investigación de Medicina Tradicional China y Occidental; subdirector del Comité Profesional de Medicina Tradicional de la Asociación China Contra el Cáncer; director de la Sociedad de Shanghai; de Medicina Tradicional China y Occidental Integrada; presidente del Comité Profesional de Oncología; Director de Terapia Dietética de la Asociación de Investigación de Shanghai; Director de la Asociación Anticáncer de Shanghai; editor asociado de "Chinese Oncology"; consejo editorial de "Journal of Oncology" y "Journal of Practical Oncology"; destacado revisor de artículos científicos del National Oncology Journal Research Committee. Miembro del Comité del Centro de Consultoría sobre Medicamentos Anticancerosos de Shanghai de la Fundación Contra el Cáncer de China; Miembro del Comité de Expertos en Enfermedades Crónicas No Transmisibles del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de Shanghai.
El profesor Yu Erxin es mentor de la “Herencia de experiencia académica de veteranos famosos nacionales de la medicina tradicional china” del Ministerio de Salud y un famoso médico senior de medicina tradicional china en Shanghai. Su especialidad es el tratamiento de diversos tumores mediante una combinación de medicina tradicional china y occidental.
Catálogo de la biblioteca
Alimentos nutritivos
Alimentos Erbuqi
Alimentos para la nieve Sanyo
Alimentos Yang Siwen
Comida Wu Yinyin
Comida de despojos Liu Buyi
Siete alimentos antifatiga
Comida Bawufa
Comida para dormir Jiuzhu
Comida Shimingmu
Once alimentos antimareos
Doce comida para caracoles vivos Jinshu
Trece alimentos vegetales que apetecen y favorecen la digestión
Catorce alimentos antidiarreicos
Quince alimentos secretos para prevenir enfermedades
Alimento Liu Shi Huatan Zhike
Alimento Shiqi resistente al frío
Alimento Shiqi resistente al frío
Diecinueve tipos de alimentos para apagar incendios
Veinte tipos de alimentos para prevenir epidemias
p>Veintiún aminoácidos alimentos nutricionales