19 ¡Beneficios de beber vino sabor Maotai para hombres!
El licor con sabor a Maotai tiene las características de "tres máximos". La temperatura del licor durante la destilación alcanza los 40 grados, que es casi el doble que la de otros licores con sabor. A altas temperaturas, las sustancias nocivas para la salud humana se volatilizan eficazmente.
Además, el vino con sabor a Maotai debe almacenarse durante más de tres años y la mayoría de las sustancias volátiles pueden evaporarse, por lo que hay menos sustancias volátiles almacenadas en el cuerpo del vino, lo que es menos irritante para el cuerpo humano y tiene el efecto de Bueno para tu salud.
En segundo lugar, la alta acidez es buena para la salud.
El licor sabor Maotai tiene una acidez elevada, de 3 a 5 veces mayor que la de otros licores, y está compuesto principalmente por ácido acético y ácido láctico. Según la teoría de la medicina tradicional china, el ácido controla el bazo y el estómago, protege el hígado y suaviza los vasos sanguíneos. La medicina occidental también reconoce que comer alimentos ácidos es bueno para la salud. El taoísmo y el budismo también conceden gran importancia a los efectos del ácido en la salud.
En tercer lugar, es rico en ingredientes eficaces y beneficiosos para la salud.
El licor sabor Maotai contiene SOD, que es un eliminador específico de radicales libres de oxígeno. Su función principal es eliminar el exceso de radicales libres en el cuerpo humano y tiene evidentes efectos antitumorales, antifatiga, antivirus y antienvejecimiento. El vino con sabor a Maotai también puede inducir al hígado a producir metalotioneína, que es mucho más fuerte que la SOD. La metalotioneína inhibe las células estrelladas hepáticas para que no separen las fibras gliales y, por tanto, no puedan desarrollar cirrosis.
Elaborada a partir de cereales puros, sin sustancias extrañas añadidas.
El licor sabor Maotai se elabora a partir de cereales puros y es un producto de fermentación natural. Hasta ahora, las principales sustancias aromáticas no se han encontrado en el aroma del vino con sabor a Maotai, por lo que incluso si alguien quiere falsificarlo añadiendo agentes sintéticos, no hay forma de hacerlo. Esto descarta la posibilidad de añadir cualquier aroma. y sustancias aromáticas.
5. La concentración del vino con sabor a Maotai es científica y razonable.
La concentración de alcohol del licor con sabor a Maotai es generalmente de aproximadamente 53 % (V/V). Cuando la concentración de alcohol es de 53 grados, la afinidad entre las moléculas de alcohol y las moléculas de agua es la mejor. Además, el licor con sabor a Maotai se puede almacenar durante mucho tiempo, tiene menos moléculas de alcohol libres, es menos irritante para el cuerpo y evidentemente es beneficioso para la salud.
6. El vino con sabor a Maotai contiene muchos compuestos fenólicos.
En los últimos años, cada vez más consumidores tienden a elegir el vino tinto, porque el vino tinto seco contiene más compuestos fenólicos, lo que resulta beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares. Los compuestos fenólicos del licor con sabor a Maotai son de 3 a 4 veces superiores a los de otros vinos famosos, lo que indica que el licor con sabor a Maotai tiene el mismo efecto que el vino tinto seco.
7. Moutai no permite "ingredientes adicionales".
La norma nacional para el licor con sabor a Maotai estipula claramente que el licor con sabor a Maotai no debe contener sustancias aromáticas, gustativas ni colorantes producidas por fermentación alcohólica y no alcohólica comestible, sino que debe estar elaborado a partir de sorgo, trigo y El agua, como materia prima, se elabora mediante fermentación tradicional en estado sólido y existen normas detalladas sobre normas de inspección, marcado, envasado, transporte, almacenamiento, etc.
8. ¿Cuanto más larga es la vida útil, mejor es el vino con sabor a salsa?
Respuesta: Cuanto más tiempo se almacene el vino con sabor a Maotai, mayor será su madurez y más ligero será su aroma. Sin embargo, generalmente los vinos añejos que tienen más de 15 años se utilizan como vinos aromatizantes importantes y no deben beberse directamente.
9. ¿Por qué se dice que beber vino de alta calidad sabor Maotai con moderación es bueno para el organismo?
Respuesta: El 28 de mayo de 1993, la agencia de noticias Xinhua publicó un artículo "El licor nacional Moutai recién descubierto, beberlo todos los días no dañará el hígado". Este informe se originó a partir del examen físico realizado por el hospital a los empleados de la destilería Maotai Maotai en ese momento. La inspección encontró que los trabajadores que bebieron licor con sabor a Maotai durante mucho tiempo gozaban de buena salud. Este informe, contrario a la teoría médica tradicional, atrajo la atención del profesor Cheng, un experto en enfermedades hepáticas. Audazmente le dio el título "Investigación sobre el efecto y el efecto del licor con sabor a Guizhou Maotai en el hígado". A través de experimentos, los expertos se sorprendieron al descubrir que el licor con sabor a Maotai contiene superóxido dismutasa (SOD) antienvejecimiento y metalotioneína, que pueden inducir al hígado a producir fibrosis antihepática.
10. ¿Cuánto vino de alta calidad con sabor a Maotai se debe beber al día en circunstancias normales?
Respuesta: El hígado humano puede metabolizar aproximadamente un gramo de alcohol por kilogramo de peso corporal al día. Una persona que pesa 60 kg debería consumir menos de 100 gramos de alcohol al día. Debido a que el vino con sabor a Maotai es relativamente saludable, es apropiado controlar la cantidad diaria de consumo dentro de los 150 g.
XI. ¿Por qué el vino de alta calidad con sabor Maotai conserva su aroma cuando la copa está vacía?
Respuesta: Una copa vacía conserva su aroma; es decir, una copa llena con licor de buena calidad con sabor a Maotai conservará el aroma del vino durante mucho tiempo, con una fragancia infinita y un sabor refrescante.
La razón principal es que después de la polimerización, los alcoholes macromoleculares y varios ésteres con olores aromáticos se volatilizan lentamente, mientras que el licor ordinario con sabor a Maotai tiene pequeñas moléculas de alcohol, pocos ésteres con olores aromáticos y se volatiliza rápidamente, mientras que los licores inferiores serán muy asfixiantes.
12. ¿Por qué no beber vino con sabor a Maotai de alta calidad? ¿No tiene acidez de estómago?
Respuesta: Al destilar licor de sabor Maotai de alta calidad, la temperatura del licor debe ser superior a 40 °C, lo que puede eliminar aldehídos, sulfuros y otras sustancias nocivas en mayor medida. El vino con sabor a Maotai tiene relativamente pocas sustancias volátiles y más sustancias no volátiles, lo que es menos irritante para las personas, por lo que no le quemará la cabeza, la garganta o el corazón después de beberlo.
13. Si bebes el mismo vino dos veces, el sabor será diferente. Los consumidores pensarán que la calidad del vino ha cambiado.
Respuesta: Diferentes ambientes y diferentes estados de ánimo afectarán la sensación de catar un vino. Como dice el refrán: "Cuando una persona está deprimida, la actividad de la secreción de enzimas inevitablemente disminuirá, y "cuando bebe con un amigo cercano, la taza se quedará corta". Es decir, si los buenos amigos conversan alegremente, se consumirá más acetaldehído. excretado del cuerpo, y si bebe durante mucho tiempo, el acetaldehído tendrá más tiempo para convertirse. Diferentes condiciones físicas y diferentes períodos de tiempo tendrán diferentes sabores.
14. ¿Licor tradicional con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai?
Respuesta: En el proceso de mezcla de vino tradicional con sabor a Maotai en la ciudad de Maotai, primero debe seleccionar vino caducado en existencia, identificarlo y confirmarlo repetidamente, seleccionar categorías y verificar muestras. , mezcle y registre muestras, agregue vino condimentado y envejezca El vino se registra y, si la muestra se envía para inspección o se audita con éxito, la cantidad de mezcla de varios vinos se convierte de acuerdo con la proporción y se divide en tanques de vino de acuerdo con la cantidad calculada. , y el vino en el tanque se mezcla hasta darle forma.
15. ¿Se pueden agregar materias extrañas al licor? Las sustancias específicas contenidas en el licor con sabor a Maotai no han sido completamente detectadas por los medios científicos y tecnológicos existentes. Es imposible agregar sustancias extrañas. Por lo tanto, entre todos los licores en China, sólo el auténtico licor con sabor a Maotai se mezcla con vino blanco. es un verdadero producto de grano puro.
16. ¿Cuántos sabores tiene el licor con sabor a Maotai?
Respuesta: Según pruebas autorizadas, el licor con sabor a Maotai tiene más de 1.400. componentes del aroma.
17. ¿Cuáles son los pasos para elaborar el licor tradicional con sabor a Maotai?
p>Respuesta: El proceso de fabricación del licor tradicional con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai, a partir de materias primas. desde el ingreso a la fábrica hasta la salida de los productos terminados, incluye principalmente siete vínculos importantes: selección de materiales, producción, elaboración de cerveza, envejecimiento, mezcla, inspección y empaque. La calidad del producto final y el sabor del licor tradicional con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai.
¿Cuáles son las características y diferencias de las siete rondas de licor sabor Maotai?
Respuesta: Yiyuan: incoloro y transparente. Sin materia en suspensión: Hay aroma a salsa de soja, ligero sabor a crudo. grano, sabor astringente, ligeramente ácido y regusto ligeramente amargo; contenido de alcohol ≥57,0% (voI)
Segunda ronda: incoloro y transparente, sin materias en suspensión. Tiene aroma a salsa, sabor dulce, limpio. regusto, sabor ligeramente ácido: contenido de alcohol ≥54,5% (v01)
Tres rondas: incoloro y transparente, sin materia en suspensión; la salsa tiene un sabor sobresaliente y un contenido de alcohol de cola limpia ≥ 53,5% (voI). )
Cuatro rondas: incolora y transparente, sin materias en suspensión; la salsa tiene un sabor sobresaliente, sabor suave y regusto largo: contenido de alcohol ≥ 52,5% (v01). >
Quinta ronda: incolora (ligeramente). amarillo) y transparente, sin sólidos en suspensión; la salsa tiene un sabor prominente, regusto largo y un ligero sabor a quemado el contenido de alcohol es ≥52.5% (v01)
Sexta ronda: Incolora (ligeramente amarilla; ), transparente, sin sólidos en suspensión; la salsa tiene un sabor distintivo, un regusto largo y un ligero sabor a quemado el contenido de alcohol es ≥52,0% (v01)
Qilun: Incoloro (ligeramente amarillo). Transparente, sin sólidos en suspensión: evidente aroma a salsa, regusto largo y sabor a quemado; contenido de alcohol ≥52,0% (voI)
19. >Respuesta: El vino principal del vino añejo es generalmente un vino base con una vida útil de más de cinco años, y luego se mezcla con una cantidad adecuada de vino añejo con una vida útil más larga. Existen similitudes y diferencias en las proporciones de mezcla específicas.